PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele doorschuifvaatwasser uit de PROFI-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens. De AMXT-10B is een TWIN-model en maakt het mogelijk om 2 korven per wasbeurt te reinigen. Dankzij de robuuste constructie en praktische opbouw is de machine uitermate geschikt voor rechte- of hoekopstellingen in drukke spoelkeukens.

Hygiënische Reiniging
De AMXT-10B beschikt over 6 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, verwijdering van zetmelen, permanent en een hygiëneprogramma. De geïntegreerde vuilsensor bewaakt continu de vervuilingsgraad van het waswater. In combinatie met het SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement wordt de hoeveelheid naspoelwater automatisch aangepast om een volledig hygiënisch wasresultaat te garanderen, ook bij zware vervuiling.

De geïntegreerde vuilsensor ondersteunt een constant hoog reinigingsniveau, terwijl het zelfreinigingsprogramma bijdraagt aan optimale interne hygiëne.

Optimaal Gebruiksgemak
De machine is voorzien van digitale temperatuurweergave en VISIOTRONIC-TOUCH besturing met LED-kleurenscherm en éénknopsbediening, inclusief indicator voor resterende wastijd en tekstdisplay. Via de USB-interface kunnen operationele gegevens eenvoudig worden gedownload volgens HACCP-richtlijnen.

De SmartConnect App biedt een overzicht van alle belangrijke gebruikersinformatie, waaronder machinestatus, bedrijfskosten en foutmeldingen. Het EASY-CLEAN concept met blauwe markeringen helpt de gebruiker snel de onderdelen te herkennen die gereinigd moeten worden.

Daarnaast maakt de opslag van energie uit stoom het mogelijk warmte en energie in het systeem te behouden, wat zorgt voor betere hygiënische omstandigheden en een lager energieverbruik.

Perfecte Dosering & Spoeling
De AMXT-10B is standaard uitgerust met ingebouwde doseerpompen voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, inclusief signaal bij tekort aan vaatwasmiddelen. Met een waterverbruik van 4 liter per wasbeurt wordt een efficiënt en consistent wasresultaat gerealiseerd, passend bij de dubbele belading van het TWIN-systeem.

Robuuste Constructie
De AMXT-10B is inwendig en uitwendig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met dubbele wanden voor optimale warmte-isolatie en geluidsdemping. De warmte- en geluidsgeïsoleerde kap is uitgebalanceerd, licht te openen en aan 4 zijden gesloten, waardoor warmte en stoom in het systeem blijven en een afzuigkap doorgaans niet nodig is.

De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, zodat vuil en resten zich niet kunnen ophopen. Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35 %. De vergrendelde zeef voorkomt gebruik zonder filtersysteem. De CLIP-IN was- en naspoelarmen kunnen zonder gereedschap worden uitgenomen.

Capaciteit & Installatie
De machine werkt met korven van 500 x 500 mm en behaalt een maximale capaciteit van 120 rekken per uur, wat theoretisch neerkomt op 2160 borden per uur. Dankzij de dubbel zo brede waskamer kunnen 2 rekken gelijktijdig naast elkaar worden gewassen binnen één wasbeurt. De invoerhoogte bedraagt 440 mm.

De machine wordt geleverd met een afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), ingebouwde doseerpompen voor zeep en naglansmiddel, naspoelpomp, waterterugstroombeveiliging (KIWA), aan- en afvoerslangen, stroomkabel, 4 bordenrekken en 1 universeelrek.

Let op, de productafbeeldingen zijn ter illustratie; spoeltafels en kranen worden niet meegeleverd.