PRODUCTOMSCHRIJVING

De MAXIMA 700+ kooklijn van Diamond biedt premium apparatuur met moderne vormgeving en hoogwaardige techniek, perfect voor veeleisende professionele keukens. Met het zeer ruime assortiment apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de relatief beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de MAXIMA 700+ kooklijn deelt haar design met de MAXIMA 900+ kooklijn, zodat deze met een uniform design ook rug-tegen-rug of in dezelfde ruimte kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Optimale Verhitting
Dit staande glaskeramische fornuis met statische elektrische oven in de onderkast heeft een hoogwaardige glasplaat met dikte van 6 mm en 4 kookpunten van Ø 230 mm met infraroodverhitting. Dit type verhitting wordt gekenmerkt door een razendsnelle opwarming, voor kortere wachttijden en hogere productie, en ook zeer snel afkoelen na gebruik. De kookpunten hebben ieder een vermogen van 2,2 kW dat onafhankelijk per kookpunt kan worden ingesteld in 8 standen met de stevige hittebestendige draaiknoppen. 

Statische Elektrische Oven
In de onderkast van het fornuis bevindt zich een statische elektrische oven met niveaus in 2/1 GN-formaat. De RVS ovenkamer met stalen bodem heeft afgeronde interne hoeken, wat samen met de uitneembare geleiderframes voor makkelijker schoonmaken zorgt. En de dubbelwandige geïsoleerde deur heeft scharnieren met praktisch veersysteem en een ergonomische RVS handgreep over de volledige breedte.

De oven wordt verhit door RVS verhittingselementen boven en onder met temperatuurbereik van 140°C/300°C, dat thermostatisch instelbaar is met de hittebestendige draaiknop. Daarnaast is een ovenrooster standaard bijgesloten en aanvullende ovenroosters zijn apart verkrijgbaar.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en per twee kookplaten heeft het fornuis een diepgetrokken opvangschaal, voor makkelijker schoonmaken. En de stevige RVS stelpoten zorgen voor stabielere plaatsing.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond MAXIMA 700+ kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals ovenroosters en wielen en andere toebehoren om het onderstel naar wens af te werken!