PRODUCTOMSCHRIJVING

De DOMINA PRO 900 kooklijn van MBM biedt strak vormgegeven apparaten van degelijke kwaliteit. De zeer ruime keuze aan apparatuur, opties, accessoires en toebehoren maakt deze kooklijn heel geschikt voor drukke professionele keukens.

Met de DOMINA PRO 900 kan daarom eenvoudig een volledige keuken met hoogwaardige apparatuur en uniforme uitstraling worden ingericht, waarbij bovendien voor de onderstellen en onderkasten optioneel voor afwerking in verschillende kleuren kan worden gekozen!

Staand Gasfornuis (Krachtig)
Dit krachtige staande gasfornuis met doorkookplaat en gasoven in het onderstel heeft een behuizing in hoge kwaliteit RVS en beschikt over 2 branders met vermogens van 7 kW en 11 kW. Het fornuis heeft Flex Burners in hoogwaardig messing met gestabiliseerde vlam, voor optimale veiligheid en eenvoudig onderhoud, bediening met stevige hittebestendige draaiknoppen en gebruiksvriendelijke piëzo-ontsteking.

Per 2 branders heeft het apparaat een vetopvangschaal, voor eenvoudig reinigen, en de branders zijn ieder voorzien van een afneembare en vaatwasmachinebestendige gietijzeren pandrager.

Doorkookplaat
Naast de branders bevindt zich een grote doorkookplaat van 10 mm dik gietijzer met hoge thermische geleiding voor optimale verhitting. De middenring is uitneembaar en verhitting vindt plaats via een RVS brander onder de middenring met een krachtig vermogen van 12 kW en piëzo-ontsteking

Gasoven + Neutraal Vak
In het onderstel is een 2/1 GN oven op gas verwerkt met krachtig brandervermogen van 7 kW en gestabiliseerde vlam.

Daarnaast heeft de gasoven eenvoudige thermostatische temperatuurcontrole met een stevige draaiknop en piëzo-ontsteking, voor optimaal gebruiksgemak, en een veiligheidsklep met thermokoppel, voor extra veiligheid.

Naast de oven bevindt zich verder nog een handig neutraal vak met deur voor extra opbergruimte.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de DOMINA PRO 900 kooklijn, zoals branderplaten, ovenroosters, een warmhoudkit om van het neutrale vak een warmhoudkast te maken, optionele elektrische ontsteking, optionele vetafvoer en nog veel meer.