PRODUCTOMSCHRIJVING

De FUN 600 kooklijn van Modular biedt de perfecte serie apparatuur en toebehoren voor met name kleinere professionele keukens. Het compacte ontwerp biedt optimale flexibiliteit waar de beschikbare ruimte beperkt is, terwijl de hoogwaardige materialen en betrouwbare techniek zorgen dat de kooklijn ook bij intensief professioneel gebruik probleemloos jarenlang meegaat.

En de serie biedt een zeer uitgebreid assortiment apparaten, toebehoren en accessoires, zodat voor elk type keuken - van haute cuisine tot fastfood - een volledige inrichting kan worden samengesteld!

Staand Gasfornuis
Dit staande gasfornuis met elektrische heteluchtoven in het onderstel beschikt over 5 zware koperen branders met vermogen van 2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW en thermokoppel. De branders met gasklepregeling zijn eenvoudig onafhankelijk te bedienen met behulp van stevige draaiknoppen en de piëzo-ontsteking zorgt voor eenvoudige ontsteking, zonder benodigde elektrische aansluiting en zonder dat bijvoorbeeld lucifers of een gasaansteker nodig zijn.

Elektrische Heteluchtoven
In de onderkast is een elektrische heteluchtoven verwerkt met vermogen van 3 kW, krachtige ventilator voor optimale hitteverdeling - ook bij een volgeladen oven - en 1/1 GN niveauformaat (incl. 1 ovenrooster). Daarnaast heeft de oven eenvoudige thermostatische temperatuurcontrole met temperatuurbereik van 50°C/300°C, welke kan worden bediend met de stevige hittebestendige draaiknop. Het indicatorlampje zorgt daarbij dat de status van de oven op elk moment is te zien, voor optimaal gebruikscomfort.

Optimaal Gebruiksgemak
De bovenkant van het fornuis is verdeeld over 3 diepgetrokken vetopvangschalen met afneembare pannendrager, wat samen met de uitneembare geleiderframes van de oven zorgt voor eenvoudiger reinigen. Verder zijn de branders standaard voorbereid op aardgas, maar een ombouwset voor aanpassing naar propaangas is bijgesloten.

Accessoires & Toebehoren
De Modular FUN 600 kooklijn biedt bovendien een ruim aanbod aan andere apparatuur en een groot aantal accessoires en toebehoren, zoals aanvullende/vervangende ovenroosters, verbindingsstrips en nog veel meer!