PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze UNNI-COOKING elektrische friteuse uit de 700 SERIE is ontwikkeld voor professionele horecakeukens waar snelheid, capaciteit en rendement essentieel zijn. Met twee ruime kuipen van 16 liter en een zeer hoog vermogen is deze friteuse perfect voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, snackbars en grootkeukens. De gesloten onderkast zorgt bovendien voor een nette en praktische opstelling binnen professionele werkomgevingen.

Dankzij het high-power vermogen van 14,2 kW per kuip warmt de olie razendsnel op en blijft de temperatuur stabiel, zelfs bij grote volumes. De temperatuur is nauwkeurig instelbaar tussen 100 en 190 °C, ideaal voor het frituren van friet, snacks, vis en andere producten. De dubbele wandisolatie beperkt warmteverlies, wat niet alleen zorgt voor constante bakresultaten maar ook kan leiden tot aanzienlijke energiebesparing bij dagelijks gebruik.

De friteuse is ontworpen met gebruiksgemak en onderhoud in gedachten. Elk element is kantelbaar, waardoor schoonmaken snel en veilig verloopt en de koude zone voorkomt dat bakresten verbranden. Via de aftapkranen tap je de olie eenvoudig af en de gesloten onderkast biedt extra opslagruimte. Met de verstelbare werkhoogte van 850 tot 900 mm sluit deze friteuse perfect aan op andere apparatuur uit de 700 SERIE en vormt hij een betrouwbare kern van elke professionele frituurlijn.