PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze robuuste gasfriteuse van Mastro is ontworpen voor intensief gebruik in de horeca en biedt uitstekende prestaties. Gemaakt van hoogwaardig RVS (AISI 304/441), levert deze friteuse een hoge capaciteit en efficiëntie, ideaal voor fastfoodzaken en restaurants.

Krachtig & Gebruiksvriendelijk
De kuip heeft een indrukwekkende frituurcapaciteit van 50 kg per uur (25 kg per uur voor voorfrituren), met een inhoud van 13 liter en een diameter van 36 cm. De friteuse is uitgerust met een koude zone en een bodemzeef om te voorkomen dat voedselresten verbranden, wat de olie langer vers houdt. De dubbele geïsoleerde deur en het RVS deksel dragen bij aan de warmtebehoud en veiligheid tijdens het gebruik.

Veilig & Efficiënt
De friteuse is voorzien van een verwarmingssysteem met een cirkelvormige gietijzeren brander die zorgt voor een zeer hoge efficiëntie. Dankzij de geïntegreerde afzuigkap worden de dampen effectief afgevoerd. De thermostatische gaskraan heeft een veiligheidssysteem met thermokoppel en piëzo-ontsteking, terwijl de analoge temperatuurinstelling op de voorzijde van de kuip zorgt voor nauwkeurige controle over de frituurtemperatuur. Het lage afvoerkraansysteem en de verwijderbare uitloop maken het legen en filteren van de olie veilig en eenvoudig.

Let op, dit is een mandloze friteuse voor gebruik met (gaas-)frituurscheppen.