PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 700 kooklijn is ontworpen voor topprestaties, betrouwbaarheid en optimale efficiëntie in de professionele horecakeuken. Dankzij het modulaire ontwerp sluiten alle apparaten naadloos op elkaar aan, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving zonder kieren waar vuil zich kan ophopen. Met de e-XP 700 lijn stel je flexibel de ideale keukenopstelling samen, volledig afgestemd op de intensieve eisen van de moderne chef.

Staande Friteuse
Dit krachtige staande model is uitgerust met Incoloy-beschermde verwarmingselementen die direct in de frituurbakken zijn geplaatst. Dit maakt de friteuse bij uitstek geschikt voor het bakken van gepaneerde producten of producten met bloem. Voor optimaal reinigingsgemak zijn de elementen per kuip volledig opklapbaar. De olietemperatuur is per kuip onafhankelijk en traploos thermostatisch regelbaar van 105 °C tot 185 °C. Voor maximale veiligheid in de professionele keuken is de unit standaard voorzien van een ingebouwde oververhittingsbeveiliging. Gebruikte olie kan na de service snel en veilig worden afgevoerd via de praktische 3/4” aftapkranen in de onderbouw, die direct uitkomen op de meegeleverde olie-opvangbakken. De onderbouw is netjes afgewerkt met dubbelwandige draaideuren.

Robuuste & Hygiënische Constructie
De behuizing is volledig vervaardigd uit duurzaam RVS met een strakke Scotch Brite afwerking en een naadloos geperst bovenblad uit 1 stuk van 1,5 mm dik hoogwaardig RVS AISI 304. De naadloos ingelaste frituurbakken zijn opgebouwd uit 1,5 mm dik RVS en zijn voorzien van afgeronde hoeken, een diepe koude zone en een ruim bemeten overbruiszone om schuimvorming tegen te gaan. Dankzij de kaarsrechte, haakse zijkanten sluit de unit naadloos aan op andere apparaten uit de 700XP kooklijn, wat vuilophoping voorkomt. Het gehele apparaat staat op 4 stevige RVS stelpoten die in hoogte verstelbaar zijn van 150 tot 200 mm. Het toestel beschikt over een IPX4 waterdichtheid en alle vitale componenten zijn voor service en onderhoud eenvoudig via de voorzijde bereikbaar.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de Electrolux e-XP 700 kooklijn, zoals front- en zijplinten, zwenkwielensets en extra losse frituurmanden.