PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 700 kooklijn is ontworpen voor topprestaties, betrouwbaarheid en optimale efficiëntie in de professionele horecakeuken. Dankzij het modulaire ontwerp sluiten alle apparaten naadloos op elkaar aan, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving zonder kieren waar vuil zich kan ophopen. Met de e-XP 700 lijn stel je flexibel de ideale keukenopstelling samen, volledig afgestemd op de intensieve eisen van de moderne chef.

Tafelmodel Friteuse
Dit krachtige tafelmodel is uitgerust met hoogefficiënte 5,4 kW infrarood verwarmingselementen die aan de buitenzijde onder de bodem van de frituurbak zijn gemonteerd. Dit innovatieve ontwerp zorgt voor een volledig gladde, V-vormige kuip zonder obstakels, wat de levensduur van de olie aanzienlijk verlengt en het reinigen uiterst eenvoudig maakt. De olietemperatuur is traploos thermostatisch regelbaar van 105 °C tot 185 °C. Voor maximale veiligheid in de professionele keuken is de unit standaard voorzien van een ingebouwde oververhittingsbeveiliging. Gebruikte olie kan na de service snel en gecontroleerd worden afgevoerd via de praktische veiligheidsaftapkranen aan de voorzijde.

Robuuste & Hygiënische Constructie
De behuizing is volledig vervaardigd uit duurzaam RVS met een strakke Scotch Brite afwerking en een diepgetrokken bovenblad uit 1 stuk van 1,5 mm dik hoogwaardig RVS AISI 304. De naadloos ingelaste, V-vormige frituurbak is opgebouwd uit 1,5 mm dik RVS en is voorzien van afgeronde hoeken, een diepe koude zone en een ruim bemeten overbruiszone om schuimvorming tegen te gaan. De bak is door een robot naadloos gelast, waardoor lekkages uitgesloten zijn. Dankzij de kaarsrechte, haakse zijkanten sluit de unit naadloos aan op andere apparaten, wat vuilophoping voorkomt. Het toestel beschikt over een IPX4 waterdichtheid en alle vitale componenten zijn voor service en onderhoud eenvoudig via de voorzijde bereikbaar.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de Electrolux e-XP 700 kooklijn, zoals een bijpassend open onderstel, deuren om op het onderstel te monteren, extra losse frituurmanden en brugsteunen voor een zwevende opstelling.