PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze elektrische friteuse met dubbele kuip is ontwikkeld voor professioneel gebruik in horecakeukens waar capaciteit en tempo bepalend zijn. Met twee kuipen van elk 10 liter is dit toestel geschikt voor gelijktijdige bereiding van verschillende producten of hogere volumes tijdens piekmomenten.

De friteuse werkt elektrisch op 400V en heeft een totaal vermogen van 18 kW, verdeeld over twee afzonderlijke verwarmingszones. De temperatuur is per kuip instelbaar van 50 tot 190 °C, wat zorgt voor controle en flexibiliteit bij uiteenlopende frituurtoepassingen. De analoge bediening maakt het instellen eenvoudig en overzichtelijk.

Beide kuipen zijn voorzien van een eigen aftapkraan, waardoor olie snel en gecontroleerd kan worden afgetapt. De vrijstaande uitvoering met verstelbare werkhoogte van 850 tot 900 mm maakt deze friteuse praktisch inzetbaar en goed te combineren met andere apparatuur in professionele werkomgevingen.