PRODUCTOMSCHRIJVING

De FUN 650 kooklijn van Modular is uitgevoerd in strak design met behuizing in hoogwaardig RVS en betrouwbare, krachtige techniek.

Door het relatief compacte formaat is deze kooklijn zeer geschikt voor kleinere of middelgrote professionele keukens en de serie biedt een zeer uitgebreid assortiment apparaten, toebehoren en accessoires, waarmee een complete keukeninrichting kan worden samengesteld!

Tafelmodel Friteuse
Deze tafelmodel gasfriteuse heeft geperste kuipen en afgeronde hoeken, wat samen met de aftapkraan per kuip, koude zones en kruimelvangers zorgt voor eenvoudig legen en reinigen. De fysieke vergrendeling van de aftapkranen zorgt daarbij dat de kuipen nooit onbedoeld kunnen leeglopen. De friteuse wordt geleverd met 2 hele frituurmanden en extra/vervangende hele en halve manden zijn los verkrijgbaar.

Optimale Verhitting
De verhitting vindt plaats met krachtige gasbranders met een vermogen van 6,8 kW en 2 vlampijpen per kuip. De kuipen zijn onafhankelijk van elkaar traploos regelbaar met de stevige hittebestendige draaiknoppen tot een temperatuur van max. 190°C. En de piëzo-ontsteking zorgt voor eenvoudige ontsteking, zonder benodigde elektrische aansluiting en zonder dat bijvoorbeeld lucifers of een gasaansteker nodig zijn.

Aardgas of Propaangas
Voor extra flexibiliteit kan er worden gekozen tussen uitvoeringen die standaard zijn voorbereid op aardgas of propaangas, zodat er voor elke situatie een geschikt model is zonder deze eerst te moeten laten ombouwen. Maar een ombouwset voor het andere type gas is wel standaard bijgesloten, mocht dat op een later moment toch nodig blijken.

Accessoires & Toebehoren
De Modular FUN 650 kooklijn biedt bovendien een ruim aanbod aan andere apparatuur en diverse accessoires en toebehoren, zoals extra/vervangende frituurmanden, onderstellen, diverse toebehoren om de onderstellen naar wens in te richten, verbindingsstrips en nog veel meer!