PRODUCTOMSCHRIJVING

De FUN 650 kooklijn van Modular is uitgevoerd in strak design met behuizing in hoogwaardig RVS en betrouwbare, krachtige techniek.

Door het relatief compacte formaat is deze kooklijn zeer geschikt voor kleinere of middelgrote professionele keukens en de serie biedt een zeer uitgebreid assortiment apparaten, toebehoren en accessoires, waarmee een complete keukeninrichting kan worden samengesteld!

Tafelmodel Friteuse
Deze tafelmodel gasfriteuse heeft een geperste kuip en afgeronde hoeken, wat samen met de aftapkraan, koude zone en kruimelvanger voor eenvoudig legen en reinigen zorgt. De fysieke vergrendeling van de aftapkraan zorgt daarbij dat de kuip nooit onbedoeld kan leeglopen. De friteuse wordt geleverd met een hele frituurmand en extra/vervangende hele en halve manden zijn los verkrijgbaar.

Optimale Verhitting
De verhitting vindt plaats met krachtige gasbrander met vermogen van 6,8 kW, 2 vlampijpen per kuip en is traploos regelbaar met de stevige hittebestendige draaiknop tot een temperatuur van max. 190°C. De piëzo ontsteking zorgt voor eenvoudige ontsteking, zonder benodigde elektrische aansluiting en zonder dat bijvoorbeeld lucifers of een gasaansteker nodig zijn.

Deze uitvoering is voorbereid voor aansluiting op propaangas, maar een ombouwset is standaard bijgesloten om het apparaat te kunnen laten aanpassen naar aardgas, voor optimale flexibiliteit.

Accessoires & Toebehoren
De Modular FUN 650 kooklijn biedt bovendien een ruim aanbod aan andere apparatuur en diverse accessoires en toebehoren, zoals extra/vervangende frituurmanden, onderstellen, diverse toebehoren om de onderstellen naar wens in te richten, verbindingsstrips en nog veel meer!