PRODUCTOMSCHRIJVING

De FUN 700 kooklijn van Modular is ideaal voor middelgrote professionele keukens waar doelgericht ruimtegebruik en optimale efficiëntie belangrijk zijn. De kooklijn heeft een zeer breed assortiment apparaten die standaard allemaal van onderkast zijn voorzien.

De hoogwaardige materialen en degelijke techniek maken de nieuwe Modular FUN 700 kooklijn tot een perfecte keuze voor professionele omgevingen waar betrouwbaarheid voorop staat. Voor praktisch elke toepassing en situatie is de juiste apparatuur binnen de kooklijn beschikbaar, zodat er zonder problemen een volledige keuken mee kan worden ingericht!

Staande Friteuse
Deze staande gasfriteuse heeft een geperste kuip en afgeronde hoeken, wat samen met de aftapkraan in de onderkast, koude zone en kruimelvanger voor eenvoudig legen en reinigen zorgt. De fysieke vergrendeling van de aftapkraan zorgt daarbij dat de kuip nooit onbedoeld kan leeglopen. De friteuse wordt geleverd met een hele frituurmand en extra/vervangende hele en halve manden zijn los verkrijgbaar.

De verhitting vindt plaats met een krachtige gasbrander met vermogen van 11 kW, 2 vlampijpen per kuip en is traploos regelbaar tot een temperatuur van max. 190°C, met draaiknopbediening achter de deur van de onderkast. Verder zorgt de piëzo-ontsteking voor eenvoudige ontsteking, zonder benodigde elektrische aansluiting en zonder dat bijvoorbeeld lucifers of een gasaansteker nodig zijn.

Deze uitvoering is voorbereid voor aansluiting op propaangas, maar een ombouwset is standaard bijgesloten om het apparaat te kunnen laten aanpassen naar aardgas, voor optimale flexibiliteit.

Accessoires & Toebehoren
De Modular FUN 700 kooklijn biedt bovendien een ruim aanbod aan andere apparatuur en een groot aantal accessoires en toebehoren, zoals halve en hele frituurmanden, verbindingsstrips en nog veel meer!