PRODUCTOMSCHRIJVING

De MAXIMA 700+ kooklijn van Diamond biedt premium apparatuur met moderne vormgeving en hoogwaardige techniek, perfect voor veeleisende professionele keukens. Met het zeer ruime assortiment apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de relatief beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de MAXIMA 700+ kooklijn deelt haar design met de MAXIMA 900+ kooklijn, zodat deze met een uniform design ook rug-tegen-rug of in dezelfde ruimte kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Krachtige Verhitting (Y-Kuip)
Deze tafelmodel elektrische friteuse heeft een diepgetrokken kuip in Y-vorm en krachtige elektrische verwarming door onderin de kuip geplaatst gepantserde RVS elementen. Door de speciale vorm van de kuip en plaatsing van de verhittingselementen wordt de kuip significant sneller verhit, voor een hogere productiecapaciteit. Daarnaast heeft de kuip een koude zone, zodat voedselresten niet verkolen. Dit zorgt zowel voor betere smaak van de gefrituurde producten als een langere levensduur van de olie.

Het temperatuurbereik van 105°C/185°C kan eenvoudig worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknop, waarbij de LED-controlelampjes, de waterdichte afwerking en de veiligheidsthermostaat voor optimaal comfortabel en veilig gebruik zorgen.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de friteuse heeft een aftapkraan, netjes weggewerkt in de onderkast, met praktische kogelklepvergrendeling. Samen met de afgeronde hoeken, waterdichte afwerking van de kuip en bijgeleverde vetopvangbak zorgt dit voor eenvoudig legen en schoonmaken. Voor deze vetopvangbak is bovendien een speciaal filter apart verkrijgbaar. Daarnaast zorgen de stevige RVS stelpoten voor stabielere plaatsing en wordt de friteuse compleet geleverd met hele frituurmand.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond MAXIMA 700+ kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals vervangende/aanvullende frituurmanden, een speciaal filter voor de vetopvangbak en wielen en andere toebehoren om het onderstel naar wens af te werken!

Let op, deze uitvoering heeft een speciale 230V-aansluiting met 3-fasen. Dit is niet geschikt voor standaard 230V- of 400V-aansluitingen.