PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze friteuse uit de MAXIMA 900 kooklijn van Diamond is voorzien van Y-vormige kuipen met afgeronde hoeken, koude zones en standaard aftapkranen in het onderstel voor optimale hygiëne en reiniging.

- Kuipafmetingen (per kuip): B 340 x D 400 x H 575 mm.
- Geleverd met 4 halve manden (B 140 x D 330 x H 150 mm).
- Oliecapaciteit (per kuip): min. 21 liter - max. 23 liter.

- Behuizing vervaardigd in RVS AISI-304, diepgetrokken dikte 20/10 mm, regelbare RVS poten (150-200 mm), geleverd met 2 verstevigde verchroomde manden en RVS deksels.
- Regelbare vijzels, waterdichtheid IPX5.
- Diepgetrokken RVS AISI-304 kuipen in Y-vorm met afgeronde hoeken, uitgerust met koude zones.
- Aftapkranen met kogellager (met opvangbak) in het onderstel.
- Elektrische verwarming met stralingselementen geplaatst onder de kuipen.
- Temperatuurregeling van 105°C tot 185°C, veiligheidsthermostaat, kuipen onafhankelijk instelbaar.

- Elektr.: 400 V / 36 kW (2x 18 kW)
- Gewicht: 120 kg
- Afmetingen: B 800 x D 900 x H 850 / 920 mm