PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze friteuse uit de MAXIMA 900 kooklijn van Diamond is voorzien van een Y-vormige kuip met afgeronde hoeken, koude zone en standaard aftapkraan in het onderstel voor optimale hygiëne en reiniging.

Daarnaast heeft de friteuse intuïtieve digitale bediening en displays voor eenvoudig instellen en is heeft het apparaat 5 verschillende programma's voor optimale frituurresultaten voor allerlei verschillende producten. En bovendien is de friteuse voorzien van automatische oliefiltering, voor extra olie- en energiebesparing!

- Kuipafmetingen: B 340 x D 400 x H 575 mm.
- Mandafmetingen (per mand): B 140 x D 320 x H 150 mm.
- Oliecapaciteit: min. 21 liter - max. 23 liter.

- Waterdichte digitale bediening (IPX5) en digitale displays.
- Automatische oliefiltering.
- Behuizing vervaardigd in RVS AISI-304, diepgetrokken dikte 15/10 mm, regelbare RVS poten (150-200 mm), geleverd met 2 verstevigde verchroomde halve manden en RVS deksel.
- Regelbare vijzels, waterdichtheid IPX4.
- Diepgetrokken RVS AISI-304 kuip in Y-vorm met afgeronde hoeken, uitgerust met koude zone.
- Aftapkraan met kogellager (met opvangbak) in het onderstel.
- Elektrische verwarming met stralingselementen geplaatst onder de kuip.
- Temperatuurregeling van 105°C tot 185°C, veiligheidsthermostaat.

- Elektr.: 400 V / 18 kW
- Gewicht: 100 kg
- Afmetingen: B 400 x D 900 x H 850 / 920 mm