PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 700 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor kleine tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 700 kooklijn deelt haar design met de Diamond OPTIMA 900 kooklijn, zodat deze ook kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Krachtige Verhitting
Deze tafelmodel friteuse op gas heeft een diepgetrokken kuip en verwarming door onderin de kuip geplaatste vlampijpen met horizontale vlam. Het temperatuurbereik van 90°C/190°C kan eenvoudig worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknop, waarbij de waakvlam, piëzo-ontsteking en thermokoppelbeveiliging voor extra veilig en comfortabel gebruik zorgen. Daarnaast heeft de kuip een koude zone, zodat voedselresten niet verkolen. Dit zorgt zowel voor betere smaak van de gefrituurde producten als een langere levensduur van de olie.

Het apparaat is standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om de friteuse te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de friteuse heeft een aftapkraan aan de voorkant met praktische kogelklepvergrendeling voor makkelijker legen en schoonmaken. Daarnaast is de brandertechniek toegankelijk via de voorkant, voor eenvoudig onderhoud, en de friteuse wordt compleet geleverd met hele frituurmand en RVS deksel.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 700 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment bijpassende apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals extra/vervangende hele en halve frituurmanden, een speciale vetopvangbak met filter, bijpassende onderstellen, deuren, wielen en andere toebehoren om de onderstellen naar wens in te richten en nog veel meer!