PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 900 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur van ruim formaat met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor middelgrote tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Ook is een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 900 kooklijn deelt haar design met de compactere Diamond OPTIMA 700 kooklijn, zodat deze ook rug-tegen-rug of in dezelfde kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten, terwijl het design uniform blijft!

Zéér Krachtige Verhitting
Deze staande elektrische friteuse op onderkast met draaideur heeft een diepgetrokken kuip en krachtige elektrische verhitting door een onderin de kuip geplaatst gepantserd RVS element. Het temperatuurbereik van 100°C/180°C kan eenvoudig worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknop, waarbij het LED-controlelampje, de waterdichte afwerking en de veiligheidsthermostaat voor optimaal comfortabel en veilig gebruik zorgen.

Daarnaast heeft de kuip een koude zone, zodat voedselresten niet verkolen. Dit zorgt zowel voor betere smaak van de gefrituurde producten als een langere levensduur van de olie.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de friteuse heeft een aftapkraan, netjes weggewerkt in de onderkast, met praktische kogelklepvergrendeling, wat samen met de kantelbare verhittingselementen en bijgeleverde RVS vet-/olieopvangbak met filter voor makkelijker legen en schoonmaken zorgt.

Daarnaast is de interne techniek toegankelijk via de voorkant, voor eenvoudig onderhoud, zorgen de stevige RVS stelpoten voor stabielere plaatsing en wordt de friteuse compleet geleverd met hele frituurmand en RVS deksel.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 900 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals extra/vervangende hele en halve frituurmanden, een losse (extra/vervangende) vetopvangbak met filter, wielen en andere toebehoren om het apparaat naar wens af te werken en nog veel meer!