PRODUCTOMSCHRIJVING

De MAXIMA 900+ kooklijn van Diamond biedt premium apparatuur met moderne vormgeving en hoogwaardige techniek, perfect voor veeleisende professionele keukens. Met het zeer ruime assortiment apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Voor een ruime opzet is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de MAXIMA 900+ kooklijn deelt haar design met de MAXIMA 700+ kooklijn, zodat deze met een uniform design ook rug-tegen-rug of in dezelfde ruimte kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Effectieve Directe Verhitting
Deze staande kookketel op gas heeft een grote diepgetrokken kuip van extra corrosiebestendig RVS met gecertificeerde voedselveiligheid conform CE n.1935/2004. De directe verhitting van de kookketel vindt plaats via RVS branders met gestabiliseerde vlam, waarbij het gasvermogen eenvoudig met de stevige draaiknop kan worden ingesteld en de de combinatie van waakvlam- en piëzo-ontsteking en thermokoppelbeveiliging voor optimaal veilig en comfortabel gebruikzorgen.

Het apparaat is daarnaast standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om de kookketel te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Hoogwaardig Koken
De kookketel maakt het mogelijk uniform te koken op exact de juiste stabiele temperatuur en is voorzien van diverse features om het gebruik zo nauwkeurig en doeltreffend te maken. Zo wordt de ketel afgesloten met een stevig diepgetrokken deksel met torsieveerscharnieren voor geleidelijke beweging en bijzonder comfortabel openen en sluiten.

Daarnaast zorgt de kraan, met aansluiting op het waternet en elektrische bediening aan de voorkant, voor probleemloos vullen van de kuip, met een aparte overloopkraan en een grote aftapkraan, welke is voorzien van verwijderbaar filter in de kuip.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond MAXIMA 900+ kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals wielen en andere toebehoren om het onderstel naar wens af te werken!