PRODUCTOMSCHRIJVING

De MAXIMA 700+ kooklijn van Diamond biedt premium apparatuur met moderne vormgeving en hoogwaardige techniek, perfect voor veeleisende professionele keukens. Met het zeer ruime assortiment apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de relatief beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de MAXIMA 700+ kooklijn deelt haar design met de MAXIMA 900+ kooklijn, zodat deze met een uniform design ook rug-tegen-rug of in dezelfde ruimte kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Efficiënte Verhitting
Deze staande doorkookplaat met oven in de onderkast heeft een grote plaat van dik gietijzer (30 mm) met krachtige centrale brander, geplaatst in het midden van de verbrandingskamer onder de verwijderbare ring in de kookplaat. Voor optimaal efficiënt warmtegebruik is de verbrandingskamer voorzien van thermische isolatie en het brandervermogen kan eenvoudig met de stevige hittebestendige draaiknop worden bediend, waarbij de waakvlamontsteking voor praktische ontbranding zorgt.

Statische Gasoven
In de onderkast van het fornuis bevindt zich een statische gasoven met niveaus in 2/1 GN-formaat. De geëmailleerde ovenkamer heeft afgeronde interne hoeken, wat samen met de uitneembare geleiderframes voor makkelijker schoonmaken zorgt. En de dubbelwandige geïsoleerde deur heeft scharnieren met praktisch veersysteem en een ergonomische RVS handgreep over de volledige breedte.

De oven wordt verhit door RVS branders met gestabiliseerde vlam, piëzo-ontsteking en thermokoppelbeveiliging, waarbij het temperatuurbereik van 110°C/270°C thermostatisch instelbaar is met de hittebestendige draaiknop. Daarnaast is een ovenrooster standaard bijgesloten en aanvullende ovenroosters zijn apart verkrijgbaar.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en zowel de doorkookplaat als de gasoven zijn standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om beide te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond MAXIMA 700+ kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals ovenroosters en wielen en andere toebehoren om het onderstel naar wens af te werken!