PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 700 kooklijn is ontworpen voor topprestaties, betrouwbaarheid en optimale efficiëntie in de professionele horecakeuken. Dankzij het modulaire ontwerp sluiten alle apparaten naadloos op elkaar aan, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving zonder kieren waar vuil zich kan ophopen. Met de e-XP 700 lijn stel je flexibel de ideale keukenopstelling samen, volledig afgestemd op de intensieve eisen van de moderne chef.

High Efficiency & Flexibility
Dit fornuis is uitgerust met een 6 mm dikke glaskeramische kookplaat met 4 infrarood kookzones. De ronde kookzones zijn voorzien van 2 concentrische zones (Ø150 mm en Ø230 mm) met een vermogen van 2,2 kW per zone, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, ook voor grotere pannen. De infrarood verwarmingselementen zijn traploos regelbaar via een energieregelaar met thermostaat, een controlelamp en een ingebouwde oververhittingsbeveiliging.

Dit systeem zorgt voor een directe warmteoverdracht van de kookplaat naar de pan en een lage warmte-afgifte naar de keuken, wat bijdraagt aan een comfortabeler werkklimaat. Elke kookzone is uitgerust met een waarschuwingslamp voor het signaleren van restwarmte. Het gladde glaskeramische oppervlak is naadloos ingebouwd en afgedicht om lekkage naar het binnenwerk te voorkomen, waardoor het snel en gemakkelijk schoon te maken is.

Ruime & Geïsoleerde Elektrische Oven
In het onderstel bevindt zich een krachtige, statische elektrische oven van 6 kW met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. De ovenruimte van hoogwaardig RVS is voorzien van rondom-isolatie en een dubbelwandige, naar beneden scharnierende deur om de hitte perfect binnen te houden. De geëmailleerde bodemplaat onder de verwarmingselementen garandeert een optimale en gelijkmatige warmteverdeling.

De oven is uitgerust met uitneembare geleiderrekken met 3 paar geleiders (met een tussenafstand van 60 mm) die geschikt zijn voor 2/1 GN of 1/1 GN roosters en platen, en wordt standaard geleverd inclusief een verchroomd 2/1 GN ovenrooster. Voor maximale flexibiliteit kan er gekozen worden uit onderverwarming, bovenverwarming met grillfunctie, of gelijktijdige onder- en bovenverwarming. De oventhermostaat is nauwkeurig instelbaar van 140 °C tot 300 °C en voorzien van een oververhittingsbeveiliging.

Robuuste & Hygiënische Constructie
Het fornuis is volledig vervaardigd uit duurzaam RVS en gebouwd voor intensief gebruik. De extra versterkte, zelfdragende structuur heeft een achter- en zijwand die uit één enkele plaat zijn omgezet, met een naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik RVS AISI 304 dat is voorzien van een ventilatie-opening met een afneembaar rooster. Voor extra bescherming zijn de metalen bedieningsknoppen verdiept in het front geplaatst en is de buitenbeplating rondom strak afgewerkt met een vuilafstotende Scotch Brite afwerking.

De zijkanten zijn kaarsrecht en haaks afgewerkt, waardoor units naadloos tegen elkaar aan worden geplaatst. Dit sluit de aansluitingen perfect aan, elimineert kieren en voorkomt dat er vuil tussen de apparaten ophoopt.

Flexibele Installatie
Dit staande model is uitgerust met stevige, RVS poten die tot 50 mm in hoogte verstelbaar zijn, zodat het fornuis ook op een ongelijkmatige vloer perfect waterpas geplaatst kan worden. Dankzij de IPX4 waterdichtheid is het toestel optimaal beschermd tegen spatwater tijdens het reinigen van de keuken.

Accessoires & Toebehoren
De Electrolux e-XP 700 kooklijn biedt een zeer breed scala aan optionele accessoires en toebehoren om je kooklijn volledig naar wens te configureren. Denk hierbij aan specifieke verbindingsstrips voor een 100% waterdichte en hygiënische koppeling, en diverse bijpassende open onderstellen. Daarnaast zijn er losse deurtjes, ladesets, wielensets en handige ophang- of brugsystemen beschikbaar om de ruimte in je keuken optimaal te benutten.