PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele glazenspoelmachine uit de PREMAX-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in de horeca. De GCP-10C combineert een hoge capaciteit met innovatieve technologieën zoals actieve droging en optimale temperatuurregeling, waardoor hij ideaal is voor plaatsing onder de bar of in andere krappe ruimtes.

Hygiënische Reiniging
De Hobart GCP-10C beschikt over 5 automatische wasprogramma’s, waaronder kort, standaard, intensief, koudwater-naspoeling en een hygiëneprogramma. Het hygiëneprogramma verwijdert kalk, mineralen en andere afzettingen uit het waswater, waardoor glazen altijd veilig en schoon uit de machine komen.

Dankzij de koudwater-naspoeling zijn glazen direct na afloop van de cyclus te gebruiken. Met een waterverbruik van slechts 1,7 liter per cyclus bespaart de machine water, energie en wasmiddel tot wel 35%.

Optimaal Gebruiksgemak
De machine is uitgerust met het VISIOTRONIC-Touch bedieningspaneel, inclusief éénknopsbediening, tekstdisplay en indicator voor resterende wastijd. Via de USB-interface kunnen HACCP-rapportages en operationele data eenvoudig worden uitgelezen.

Dankzij het EASY-CLEAN concept, de CLIP-IN was- en naspoelarmen en de soft-start waspomp is de bediening en het onderhoud eenvoudig en efficiënt. Alle belangrijke operationele gegevens worden automatisch opgeslagen voor maximale controle en documentatie.

Perfecte Dosering & Spoeling
De GCP-10C is standaard voorzien van ingebouwde doseerpompen voor wasmiddel en naglansmiddel, inclusief optionele signalering bij hervullen. De intensieve naspoelprogramma’s zorgen voor een hoger volume vers spoelwater, zodat ook moeilijk bereikbare plekken in glazen grondig worden gereinigd. Het PREMAX vaatwastechnologiesysteem garandeert optimale temperatuurregeling en een gelijkmatig waterverdeling voor perfect schone glazen bij elk programma.

Robuuste Constructie
De machine is volledig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met dubbele wanden, inclusief de deur, voor maximale warmte-isolatie en geluidsdemping. De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, zodat vuil en resten zich niet kunnen ophopen.

Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het gebruik van wasmiddel tot wel 35% en voorkomt gebruik zonder filtersysteem dankzij de vergrendelde zeef. De machine heeft een zelfreinigingscyclus, tankafdekzeef met zeefindicatiesensor en CLIP-IN was- en naspoelarmen voor eenvoudig onderhoud.

Capaciteit & Instalatie
De GCP-10C werkt met korven van 400 x 400 mm en heeft een theoretische capaciteit van 48 rekken per uur (ongeveer 770 glazen per uur). Met een installatiehoogte van slechts 700 mm is deze compacte voorlader ideaal voor krappe ruimtes. De machine wordt compleet geleverd met afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), naspoelpomp, vul- en afvoerslangen, stroomkabel, waterterugstroombeveiliging (KIWA) en één glazenkorf. De GCP-10C is leverbaar met keuze voor 230 V of 400 V, zodat hij flexibel aansluitbaar is op de beschikbare stroomvoorziening. 

Dankzij de ACTIEVE droging worden glazen direct droog uit de machine, zonder dat er handmatig moet worden nageholpen. Het VAPOSTOP-systeem voorkomt uittreding van stoom bij het openen van de deur.