PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele glazenspoelmachine uit de PREMAX-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in de horeca. De GPC-ROI combineert hoge capaciteit met robuuste constructie en slimme technologieën, waardoor hij geschikt is voor diverse plaatsen in de keuken of onder de bar.

Hygiënische Reiniging
De GPC-ROI beschikt over 7 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, koud water naspoeling, basic clean, bestek en hygiëneprogramma. Het hygiëneprogramma verwijdert kalk, mineralen en andere afzettingen uit het waswater. Het SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement meet continu de vervuiling van het waswater en past de hoeveelheid naspoelwater automatisch aan, om een volledig hygiënisch wasresultaat te bereiken, zelfs bij zware vervuiling. De geïntegreerde omgekeerde osmose voorkomt vlekken en zorgt voor een schoon eindresultaat.

Optimaal Gebruiksgemak
Het VISIOTRONIC-TOUCH bedieningspaneel met LED-kleurenscherm biedt eenvoudige éénknopsbediening, statusindicatie, resterende tijdsindicator en digitale weergave van de was- en naspoeltemperaturen. Via de USB-interface kunnen HACCP-rapportages en operationele data eenvoudig worden uitgelezen. De geïntegreerde WLAN-module maakt gebruik van de SmartConnect app mogelijk, waarmee belangrijke gebruikersinformatie zoals status, bedrijfskosten en foutmeldingen in één overzicht beschikbaar is.

Perfecte Dosering & Spoeling
De machine is voorzien van ingebouwde doseerpompen voor wasmiddel en naglansmiddel, inclusief hervulsignaal voor externe of interne containers. Intensieve wasprogramma’s zorgen voor een hoger volume vers spoelwater, zodat ook moeilijk bereikbare plekken in glazen grondig worden gereinigd. Dankzij de koude naspoeling kunnen glazen direct na afloop van de cyclus worden gebruikt.

Robuuste Constructie
De GPC-ROI is volledig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met dubbele wanden voor optimale warmte-isolatie en geluidsreductie. De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, waardoor vuil en resten zich niet kunnen ophopen. De uitgebalanceerde deur is voorzien van ventilatiestand en veiligheidsschakelaar. Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35 % en voorkomt gebruik zonder filtersysteem dankzij een vergrendelde zeef. De CLIP-IN was- en naspoelarmen kunnen zonder gereedschap worden uitgenomen voor eenvoudig onderhoud. De innovatieve TOP-DRY droging zorgt voor een perfect droogresultaat, terwijl het VAPOSTOP² ventilatiesysteem voorkomt dat hete stoom uit de machine ontsnapt bij het openen van de deur.

Capaciteit & Instalatie
De GPC-ROI werkt met korven van 500 x 500 mm en heeft een theoretische capaciteit tot 60 rekken per uur (circa 2.160 glazen). De machine wordt compleet geleverd met afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), naspoelpomp, vul- en afvoerslangen, stroomkabel, waterterugstroombeveiliging (KIWA) en één glazenrek. De GPC-ROI is leverbaar met keuze voor 230 V of 400 V, zodat hij flexibel aansluitbaar is op de beschikbare stroomvoorziening.