PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze Heavy Duty kookketel is ideaal voor grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is. De ronde kookpan is geschikt om te koken, pocheren en bakken, en is zeer geschikt voor het bereiden van soepen, sauzen, bouillons, stoofgerechten, groenten en aardappelen. De kookketel werkt met een indirect verwarmingssysteem dankzij een dubbele wand gevuld met water, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt aanbranden. Het dubbellaagse deksel met tegen gewichtsmechanisme maakt openen en sluiten eenvoudig. De ketel is gemaakt van roestvrij staal, wat het reinigen vergemakkelijkt, en is voorzien van een praktische manometer en stevige poten voor stabiliteit. Dankzij de grote aftapkraan kunnen vloeibare gerechten gemakkelijk worden afgetapt. De kookketel werkt op krachtstroom en is ontworpen om warmteverlies en energieverbruik tot een minimum te beperken door het extra isolerende materiaal.