PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze hetelucht-/stoomoven uit de CONTACT serie van HENDI biedt de perfecte combinatie van efficiëntie, gebruiksgemak en geavanceerde technologie voor professionele keukens. Met een ruime capaciteit en diverse kookprogramma’s is deze oven de ideale keuze voor elke horecaonderneming die snelheid en precisie verlangt in hun kookproces.

Geavanceerd & Duurzaam
Deze oven is ontworpen om aan de behoeften van drukke keukens te voldoen. De oven biedt plaats voor 5 bakplaten in 2/3 GN-formaat, met een tussenruimte van 80 mm. Dankzij de ventilator met auto-reverse is een gelijkmatige luchtcirculatie verzekerd, zodat gerechten overal in de oven gelijkmatig worden bereid. De kamer is vervaardigd uit duurzaam RVS, met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging.

Precieze Bereiding
Met de HENDI CONTACT oven haal je optimaal resultaat uit elk gerecht. Je kunt tot 99 recepten opslaan, voor gepersonaliseerde kookprogramma’s. Extra functies zoals de voorverwarmfunctie zorgen ervoor dat je gerechten altijd op het juiste moment en onder de ideale omstandigheden worden bereid.

De digitale besturing met een touchscreen maakt het instellen van de temperatuur (30°C tot 270°C) en de timer (tot 12 uur) eenvoudig, terwijl de mogelijkheid om recepten en HACCP-gegevens via USB of WiFi te downloaden de efficiëntie verder verhoogt.