PRODUCTOMSCHRIJVING

De ALFA heteluchtovens van het gerenommeerde Italiaanse SMEG Professional zijn ontwikkeld voor professionals die willen kunnen vertrouwen op hoogwaardige kwaliteit en uitgebreide functionaliteit. Deze convectieovens met bevochtiging zijn ideaal voor cafés, bars, bakkerijen en patisserieën en garanderen een keer op keer herhaalbare perfecte (af)bakresultaten.

De ovens zijn leverbaar in verschillende formaten en capaciteiten, zowel compacte modellen met kleinere niveaus (435 x 320 mm) als zeer ruime ovens met niveaus in 1/1 GN-formaat of euronorm-/bakerynormformaat (EN600x400), met varianten van 4, 6 of 10 niveaus. Met hun combinatie van precisie, gebruiksgemak en duurzame constructie bieden de SMEG ALFA heteluchtovens betrouwbaarheid in elke werkomgeving.

Intuïtieve Touchbediening
De heteluchtoven beschikt over een intuïtief LCD-touchpaneel waarmee kookparameters eenvoudig en nauwkeurig zijn in te stellen, met opslagruimte tot maar liefst 100 programma's. Functies zoals programmering met 3 instelbare kookstappen plus voorverhitting, regelbare ventilatorsnelheid en nauwkeurige vochtbeheersing zorgen voor maximale controle tijdens elke fase van het bereidingsproces. En dankzij de hoge temperatuurstabiliteit en mogelijkheid om instellingen tussentijds aan te passen, is een optimaal bakresultaat gewaarborgd.

Meer informatie over alle geavanceerde functies en kookmethoden van de SMEG ALFA heteluchtovens vind je via deze link!

Intelligente Verhitting
De speciaal ontworpen ronde elektrische verhittingselementen, welke de krachtige ventilatoren omhullen, garanderen een optimale luchtcirculatie en gelijkmatige warmteverdeling in de volledige bakkamer - ook wanneer alle niveaus in gebruik zijn - voor een snelle en homogene garing van elk product.

Hoogwaardige Constructie
Deze ALFA heteluchtoven beschikt over 4 niveaus met een formaat van 435 x 320 mm. De oven is uitgevoerd met een robuuste RVS behuizing, gedeeltelijk geëmailleerde bakkamer en een driedubbel beglaasde ovendeur, waarbij het deurglas aparte geopend kan worden. Samen met de gladde oppervlakken en verwijderbare geleiderframes zorgt dit voor makkelijker schoonmaken. De extra geïsoleerde deur met athermische handgreep zorgt bovendien voor veilig open en sluiten, ook tijdens het bakproces.

Opties & Accessoires
De oven wordt standaard geleverd inclusief een set van 4 bakplaten en voor de ALFA heteluchtovens heeft SMEG diverse extra opties en accessoires beschikbaar, waarmee het gebruiksgemak en de flexibiliteit nog verder kunnen worden uitgebreid. Zo is er een bijpassend onderstel met opslagruimte voor bakplaten verkrijgbaar, welke naar wens van wielen of stelpoten kan worden voorzien, en heeft SMEG diverse bijpassende bakplaten en ovenroosters beschikbaar!