-
-
GRATIS VERZENDING
5.200,- 4.420,- excl. btw 5.348,20 incl. btw Je bespaart €780,00 (15%)
-
-
-
Betaal achteraf binnen 30, 60 of 90 dagen met Alleen beschikbaar voor zakelijke bestellingen.
-
-
-
Merk:UNOX
-
Artikelnummer:EMG-596744
-
EAN:8712591162419
-
Beschikbaarheid: Op voorraad
-
Garantie:1 jaar
-
Levertijd:1 werkdag
-
Actie van:09/12/2024 t/m 16/12/2024
-
-
Gratis verzending v.a €75Ook achteraf betalen (tot wel 90 dagen)100% garantieAltijd de laagste prijs100.000+ producten
PRODUCTOMSCHRIJVING
De serie ChefLux Manual van UNOX biedt een lijn robuuste elektrische heteluchtovens voor professionals. De ovens beschikken over degelijke analoge bediening met grote capaciteit in 1/1 GN-formaat. De combinatie van hoge kwaliteit materialen, stevige constructie en eenvoudige bediening zonder poespas maken deze ovens zeer geschikt voor intensief gebruik in bijvoorbeeld drukke (banket)bakkerijen en restaurants. Degelijkheid, efficiëntie en eenvoud karakteriseren deze serie professionele commerciële ovens.
Degelijk Ontwerp
De ChefLux ovens zijn volledig uitgevoerd in hoge kwaliteit RVS en de Protek.SAFE-technologie zorgt voor optimale isolatie. Samen met de dubbelglas deur en athermische handgreep zorgt dit dat de warmte goed binnen blijft en de oven tegelijkertijd altijd veilig kan worden geopend, ook tijdens of direct na het bakken.
Optimaal Bakresultaat
De AIR.Plus heteluchtverwarming zorgt door de 2 ventilatorsnelheden en draairichtingswisseling voor optimale lucht- en warmteverdeling in de bakkamer. Dit creëert uniforme resultaten op elk punt in de oven, ook wanneer alle niveaus in gebruik zijn. Verder helpt de DRY.Plus vochtafdrijving uit de bakkamer de interne structuur van producten en gerechten goed te vormen, waardoor een krokant bakresultaat ontstaat dat urenlang in optimale conditie blijft.
Bevochtiging
Daarnaast is de oven voorzien van handmatige bevochting door middel van STEAM.Plus-technologie, waarmee bevochtiging tijdens het bakproces direct in de bakkamer wordt gebracht. Hierbij kan de bevochtigingsgraad bovendien worden ingesteld in stappen van 20%. Dit maakt het apparaat geschikt voor een grote variëteit aan producten, gerechten en bereidingen.
Toebehoren
Deze ChefLux Manual heteluchtoven van UNOX heeft een extra ruime capaciteit van 12 niveaus en wordt geleverd zonder bakplaten of ovenroosters. De capaciteit voor 1/1 GN maakt het apparaat geschikt voor een breed assortiment aan los verkrijgbare ovenroosters en bakplaten. Daarnaast zijn er ook diverse andere accessoires en toebehoren voor deze oven beschikbaar, zoals o.a. een onderstel en schoonmaakkit!
Specificaties
Serie: UNOX ChefLux Manual
Type: ChefLux Manual XV893
Uitvoering: Elektrisch
Bevochtiging: Handmatig
Bevochtigingsmethode: Vochtinjectie
Verhitting: Hetelucht
Temperatuurbereik: 80°C / 260°C
Aantal niveaus: 12
Niveauformaat: 1/1 GN (530 x 325 mm)
Tussenruimte: 67 mm
Bediening: Analoog
Timer: ≤ 60 min. / continu
Ventilatoren: 3
Ventilatorsnelheden: 2
Ventilatorrichtingwisseling:
Kernthermometer :
Binnenverlichting:
Scharnierkant: Links
Scharnierkant wisselbaar:
Zelfreiniging:
Materiaal: RVS (behuizing/bakkamer), dubbelglas (deur)
Watertoevoer:
Waterafvoer:
Vermogen: 15,8 kW
Voeding: 380 - 415 V
Gewicht: 115 kg
Breedte: 860 mm
Diepte: 882 mm
Hoogte: 1252 mm
Installatie: Gekwalificeerd installateur (i.c.m. installatiekit + ontharder)
Heteluchtoven | ChefLux Manual | 12 Niveaus (1/1 GN) | Elektrisch | 80°C/260°C | 15.8kW (400V) | Bevochtiging (Handmatig) | 860x882x1252(h)mm
Heteluchtoven | ChefLux Manual | 12 Niveaus (1/1 GN) | Elektrisch | 80°C/260°C | 15.8kW (400V) | Bevochtiging (Handmatig) | 860x882x1252(h)mm
5.200,- 4.420,- excl. btw 5.348,20 incl. btw Je bespaart €-148,20 (3%)
-
-
Merk:UNOX
-
Artikelnummer:EMG-596744
-
EAN:8712591162419
-
Beschikbaarheid: Op voorraad
-
Garantie:1 jaar op dit product
-
Levertijd:1 werkdag
-
Actie van:06/11/2019 t/m 12/11/2019
-