PRODUCTOMSCHRIJVING

Met de LineMicro-serie biedt UNOX een lijn elektrische heteluchtovens met compact formaat, maar groots in prestaties. Deze serie heteluchtovens is ontworpen voor efficiënt gebruik en zeer geschikt als ondersteuning voor eenvoudige zoetwaren-/bakkerijprocessen en voor het afbakken van bijvoorbeeld diepgevroren bakkerijproducten.

Degelijk Ontwerp
De LineMicro ovens zijn optimaal geïsoleerd en uitgevoerd met analoge bediening door middel van degelijke draaiknoppen voor het eenvoudig instellen van tijd en temperatuur. De oven is volledig uitgevoerd in robuust RVS met een dubbelglas deur, zodat de warmte goed binnen blijft. Bovendien zorgt het dubbelglas samen met de athermische RVS handgreep dat de oven altijd veilig kan worden geopend.

Optimaal Bakresultaat
De AIR.Plus heteluchtverwarming zorgt voor optimale lucht- en warmteverdeling in de bakkamer voor uniforme resultaten op elk punt in de oven, ook wanneer alle niveaus in gebruik zijn. En de DRY.Plus vochtafdrijving uit de bakkamer helpt de interne structuur van producten en gerechten goed te vormen, waardoor een bakresultaat ontstaat dat urenlang in optimale conditie blijft.

Toebehoren
Deze DOMENICA uitvoering uit de LineMicro-serie van UNOX heeft een praktische capaciteit van 4 niveaus in euronorm/bakerynorm formaat. De oven wordt geleverd zonder bakplaten of ovenroosters, maar door dit formaat is er een breed aanbod aan geschikte ovenroosters en bakplaten los verkrijgbaar!