PRODUCTOMSCHRIJVING

De Bartscher AT211-MDI heteluchtoven uit de SERIE AT combineert krachtige prestaties met nauwkeurige digitale bediening voor professioneel dagelijks gebruik. Dankzij de korte opwarmtijd van circa 12 minuten tot 150°C is het apparaat daarbij snel inzetbaar, ook tijdens drukke servicemomenten.

Nauwkeurige Bediening & Efficiënte Bereiding
De digitale MDI-bediening met draaiknoppen en strak in de knoppen verwerkte displays maakt het mogelijk temperatuur en tijd nauwkeurig in te stellen. Het temperatuurbereik van 50°C/300°C, instelbaar per 1°C, en de timerfunctie tot 120 minuten met geluidssignaal bieden daarbij optimale controle over het bereidingsproces. En de geïntegreerde memory-functie maakt het eenvoudig om veelgebruikte instellingen snel te herhalen, terwijl het garingsproces indien gewenst onderbroken kan worden via de temperatuurregelaar.

Gelijkmatige Warmteverdeling & Praktisch Gebruik
De oven is uitgerust met vier niveaus in 1/1 GN-formaat met 70 mm tussenruimte, wat samen met de twee krachtige ventilatoren zorgt voor een efficiënte luchtcirculatie en gelijkmatige warmteverdeling, zelfs bij volledige belading van alle niveaus. En door de capaciteit voor 1/1 GN-formaat kan flexibel worden gewerkt worden met roosters, bakplaten en GN-bakken. De oven wordt daarnaast standaard geleverd met een ovenrooster en GN-bak, zodat direct gestart kan worden.

Duurzame Constructie & Eenvoudig Onderhoud
Het apparaat heeft een RVS behuizing met geborstelde afwerking en een RVS bakkamer met afgeronde hoeken, wat samen met de uitneembare geleiderframes voor eenvoudiger schoonmaken zorgt. En de geïntegreerde binnenverlichting maakt het samen met deur met dubbele beglazing mogelijk het bakproces op elk moment te volgen, zonder de deur te hoeven openen.