PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 700 kooklijn is ontworpen voor topprestaties, betrouwbaarheid en optimale efficiëntie in de professionele horecakeuken. Dankzij het modulaire ontwerp sluiten alle apparaten naadloos op elkaar aan, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving zonder kieren waar vuil zich kan ophopen. Met de e-XP 700 lijn stel je flexibel de ideale keukenopstelling samen, volledig afgestemd op de intensieve eisen van de moderne chef.

High Power Stoomgrill
Deze krachtige elektrisch verwarmde, hoge-productie stoomgrill met 1 zone is ontworpen voor uitstekende grillprestaties en optimaal gebruiksgemak. Onder het 345x400 mm open grillrooster bevinden zich efficiënte incoloy verwarmingselementen die via een gepatenteerd systeem van uitneembare RVS hitte-reflectieplaten zorgen voor een perfect gelijkmatige warmteverdeling onder het volledige grilloppervlak. De robuuste roosterstaven van hittebestendig RVS AISI 441 zijn U-vormig uitgevoerd en sluiten hierdoor volledig over de verwarmingselementen voor een snelle opwarming.

Voor optimale grillresultaten beschikt de unit over een geïntegreerd waterreservoir met een handige vulkraan en bedieningsknop op het front. De verdamping van het waterbad produceert stoom om gerechten heerlijk mals en sappig te houden, terwijl vallend vet en kookvocht direct worden opgevangen om rookontwikkeling te minimaliseren. Een heldere led-signalering waarschuwt bij een laag waterniveau, en het bad is uitgerust met een uitneembare overlooppijp met zeef naar de afvoer. De verwarmingselementen zijn 90° opklapbaar en de energieregeling is traploos instelbaar per element via de metalen bedieningsknop op het front (inclusief stand-by stand).

Robuuste & Hygiënische Constructie
De behuizing is volledig vervaardigd uit duurzaam RVS met een strakke Scotch Brite afwerking en een diepgetrokken bovenblad uit één stuk van 1,5 mm dik RVS AISI 304. Dankzij de kaarsrechte, haakse zijkanten sluit de unit naadloos aan op andere units uit de 700 kooklijn, wat vuilophoping effectief voorkomt. De stoomgrill is rondom voorzien van een in delen afneembare RVS spatwand. Zowel het grillrooster, de reflectieplaten als de spatwanden zijn volledig zonder gereedschap uitneembaar voor een snelle, hygiënische reiniging. Het toestel beschikt bovendien over een IPX4 waterdichtheid en staat stevig op 4 stelvoeten.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de Electrolux e-XP 700 kooklijn om je kooklijn volledig naar wens te configureren, zoals een bijpassend open onderstel, deuren van duurzaam RVS om op het onderstel te monteren, wielensets en handige brug- of ophangsystemen (cantilever) voor een zwevende opstelling.