PRODUCTOMSCHRIJVING

Met bijna 30 jaar aan ervaring in Rapid Cooking speelt TurboChef een belangrijke rol in de wereld van high speed ovens. Door constante innovatie en het nastreven van de beste prestaties heeft TurboChef een nieuwe standaard gezet in het bereiden van voedsel. TurboChef ovens zijn veelzijdig, gebruiksvriendelijk, energiezuinig, bereiden tot 12x sneller en geven een consistent resultaat van de hoogst mogelijke kwaliteit.

Bullet Touch

De TurboChef Bullet Touch high speed oven beschikt over hete lucht, magnetron- en infraroodverwarming. Deze combinatie zorgt voor extreem snelle en consistente bereiding, terwijl de kwaliteit van het hoogste niveau blijft.

Specificaties

Type: Bullet Touch

Buitenkant: RVS 18-8 AISI-201

Binnenkant: RVS 18-8 AISI-201

Inhoud ovenkamer: 22,1 liter

Afmetingen ovenkamer: B 394 x D 368 x H 152 mm

Afzuiging: Geïntegreerd (katalysator)

Verwarming: Impingement hete lucht (boven + onder), magnetrongolven (zijkant), kleuringselement infrarood (onder steen)

Isolatie: Volledig

Bijgesloten: 1x aluminium pizza paddle, 2x teflon manden, 1x baking stone, 1x oven cleaner (sprayflacon), 1x oven guard (sprayflacon)

Vermogen: 10,5 kW / 16 A

Voeding: 3x 400 V

Gewicht: 84 kg

Afmetingen: B 538 x D 761 x H 584 mm