PRODUCTOMSCHRIJVING

De Diamond iPronti high speed oven uit de INNOVA SELECTION serie is een compact en veelzijdig apparaat dat speciaal is ontwikkeld voor professionele keukens waar snelheid, kwaliteit en flexibiliteit centraal staan. Door hetelucht-, magnetron- en gecombineerde bereidingen worden gerechten daarbij in een fractie van de gebruikelijke tijd bereid zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit. En dankzij het compacte, stapelbare ontwerp is de oven ideaal voor restaurants, lunchrooms, tankstations en andere horecagelegenheden waar iedere seconde telt.

Intelligente Bediening
De iPronti is uitgerust met een 7" full colour touchscreen met een intuïtieve gebruikersinterface in 29 talen. Via de automatische en handmatige kookmodus kunnen bereidingen eenvoudig worden afgestemd op iedere toepassing, terwijl veelgebruikte programma's als favoriet kunnen worden opgeslagen. De oven beschikt over een uitgebreid programmeerbaar receptenbestand met standaardprogramma's en biedt de mogelijkheid om eigen recepten op te slaan, compleet met meerdere bereidingsstappen. En dankzij de snelle voorverwarming tot 280°C, de automatische afkoeling van de ovenruimte en de instelbare ventilatorsnelheid is de oven direct klaar voor de volgende bereiding.

Slimme Connectiviteit
Met geïntegreerde WiFi-connectiviteit en een USB-poort biedt de Diamond iPronti uitgebreide mogelijkheden voor receptbeheer, HACCP-registratie en software-updates. Recepten kunnen daarbij eenvoudig worden geïmporteerd, geëxporteerd en gesynchroniseerd tussen meerdere ovens, terwijl via het Nabook Plus cloudplatform optionele toegang bestaat tot een uitgebreide receptendatabase, automatische software-updates en ondersteuning op afstand. Ook HACCP-gegevens kunnen eenvoudig worden opgeslagen en geëxporteerd, waardoor de oven uitstekend aansluit op professionele keukenprocessen.

Hoogwaardige Constructie
De buitenzijde en bakkamer zijn uitgevoerd in robuust en hoogwaardig RVS, waarbij de bakkamer is ontworpen met afgeronde hoeken voor optimale luchtcirculatie en eenvoudige reiniging. De perfect gladde oppervlakken, IPX3-bestendigheid en de ergonomische, warmtewerende deurgreep zorgen voor optimaal gebruiksgemak. Daarnaast beschikt de oven over een geïntegreerd iFilter/OOS-katalysatorsysteem, waardoor geuren, vetdeeltjes en dampen effectief worden gereduceerd en gebruik zonder afzuigkap in veel situaties geen enkel probleem is. De geïntegreerde autodiagnose draagt bovendien bij aan een betrouwbare werking en eenvoudig onderhoud.

Compleet & Veelzijdig
De Diamond iPronti wordt standaard stekkerklaar geleverd met een geanodiseerde aluminium bakplaat, zodat de oven direct gebruiksklaar is, en een ruim assortiment accessoires is apart verkrijgbaar. Dankzij de ruime ovenkamer en de keuze uit hetelucht-, magnetron- en gecombineerde verhitting vormt deze high speed oven uit de Diamond INNOVA SELECTION lijn dan ook een uiterst complete oplossing voor iedere professionele keuken waar snelheid, consistentie en maximale flexibiliteit centraal staan.