PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele horeca vaatwasser uit de PREMAX-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in de horeca. De FP-10C combineert zeer hoge efficiëntie met geavanceerde droogtechnologie en een robuuste constructie, waardoor hij ideaal is voor toepassingen waar snelheid, hygiëne en perfect droge resultaten essentieel zijn.

Hygiënische Reiniging
De FP-10C beschikt over 8 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, eco, bestek, fill & dump, verwijdering van zetmelen, permanent en een hygiëneprogramma (clean-assist). Het hygiëneprogramma is ontwikkeld voor het verwijderen van kalk, mineralen en andere afzettingen uit het waswater. Dankzij het SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement wordt de vervuiling van het waswater continu gemeten en wordt de hoeveelheid naspoelwater automatisch aangepast voor een volledig hygiënisch wasresultaat, ook bij zware vervuiling.

Optimaal Gebruiksgemak
Het VISIOTRONIC-TOUCH bedieningspaneel met LED-kleurenscherm biedt éénknopsbediening, statusindicatie, resterende tijdsindicator en digitale weergave van was- en naspoeltemperaturen. Via de USB-interface kunnen HACCP-rapportages en operationele data eenvoudig worden gedownload. De geïntegreerde WLAN-module maakt gebruik van de SmartConnect app, waarin status, bedrijfskosten en foutmeldingen overzichtelijk worden weergegeven.

Perfecte Dosering & Spoeling
De machine is standaard uitgerust met ingebouwde doseerpompen voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, inclusief hervulsignaal voor interne of externe containers. Met een waterverbruik van slechts 0,8 liter per wasbeurt en efficiënte eco-programma’s wordt het verbruik van water, energie en vaatwasmiddelen aanzienlijk gereduceerd. Permanente en intensieve wasprogramma’s garanderen optimale reiniging van borden, bestek en servies.

Robuuste Constructie
De FP-10C is volledig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met dubbele wanden voor optimale warmte-isolatie en geluidsdemping. De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, waardoor vuil en resten zich niet kunnen ophopen. De zacht sluitende, uitgebalanceerde deur is voorzien van een RVS ophanging en veiligheidsschakelaar. Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35 % en voorkomt gebruik zonder filtersysteem dankzij een vergrendelde zeef. De CLIP-IN was- en naspoelarmen kunnen zonder gereedschap worden uitgenomen voor eenvoudig onderhoud. De innovatieve TOP-DRY droging zorgt voor een perfect droogresultaat, terwijl het VAPOSTOP² systeem voorkomt dat stoom uittreedt bij het openen van de machine.

Capaciteit & Instalatie
De FP-10C werkt met korven van 500 x 500 mm en heeft een theoretische capaciteit tot 45 rekken per uur (circa 810 borden per uur). De invoerhoogte bedraagt 425 mm.

De machine wordt geleverd met afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), naspoelpomp, ingebouwde dispensers voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, vul- en afvoerslangen, stroomkabel, waterterugstroombeveiliging (KIWA), één bordenrek, één universeelrek en één bestekrek met vier vakken. De machine is leverbaar met keuze voor 230 V of 400 V, zodat hij flexibel aansluitbaar is op de beschikbare stroomvoorziening.