PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele horeca vaatwasser uit de PROFI-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in de horeca. De FX-10C combineert betrouwbare prestaties met een robuuste constructie en een praktische bouw, waardoor hij geschikt is voor uiteenlopende toepassingen in professionele keukens.

Hygiënische Reiniging
De FX-10C beschikt over 6 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, fill & dump, verwijdering van zetmelen, permanent en een hygiëneprogramma (Clean-assist). Het hygiëneprogramma is speciaal ontwikkeld voor het verwijderen van kalk, mineralen en andere afzettingen uit het waswater. Dankzij het SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement wordt de vervuiling van het waswater continu gemeten en wordt de hoeveelheid naspoelwater automatisch aangepast voor een volledig hygiënisch wasresultaat, zelfs bij zware vervuiling.

Optimaal Gebruiksgemak
Het VISIOTRONIC-TOUCH bedieningspaneel met LED-kleurenscherm biedt éénknopsbediening, statusindicatie, resterende tijdsindicator en digitale weergave van was- en naspoeltemperaturen. Via de USB-interface kunnen HACCP-rapportages en operationele data eenvoudig worden gedownload. De geïntegreerde WLAN-module maakt gebruik van de SmartConnect app mogelijk, waarin status, bedrijfskosten en foutmeldingen overzichtelijk worden weergegeven.

Perfecte Dosering & Spoeling
De machine is standaard uitgerust met ingebouwde doseerpompen voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, inclusief hervulsignaal voor interne of externe containers. Intensieve en permanente wasprogramma’s zorgen voor optimale reiniging van borden, bestek en keukenmaterialen. Groothoeksproeiers en een waterverbruik van slechts 1,8 liter per wasbeurt garanderen een efficiënt en consistent wasresultaat.

Robuuste Constructie
De FX-10C is inwendig en uitwendig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met dubbele wanden voor uitstekende warmte-isolatie en geluidsdemping. De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, zodat vuil en resten zich niet kunnen ophopen. De zacht sluitende, uitgebalanceerde deur is voorzien van een RVS ophanging en veiligheidsschakelaar.

Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35% en voorkomt gebruik zonder filtersysteem dankzij een vergrendelde zeef. De CLIP-IN was- en naspoelarmen zijn zonder gereedschap uitneembaar voor eenvoudig onderhoud. Het EASY-CLEAN concept ondersteunt snelle en hygiënische reiniging. Extra functies zoals SOFT-START waspomp, zelfreinigingscyclus en intelligente data-opslag verhogen de betrouwbaarheid en levensduur van de machine.

Capaciteit & Installatie
De FX-10C werkt met korven van 500 x 500 mm en heeft een theoretische capaciteit tot 40 rekken per uur (circa 720 borden per uur). De invoerhoogte bedraagt 425 mm.

De machine wordt geleverd met afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), naspoelpomp, ingebouwde dispensers voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, aan- en afvoerslangen, stroomkabel, waterterugstroombeveiliging (KIWA), één bordenkorf, één universeelkorf en een bestekrek met 4 vakken. De machine is leverbaar met keuze voor 230 V of 400 V, zodat hij flexibel aansluitbaar is op de beschikbare stroomvoorziening.