PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele horeca vaatwasser uit de PROFI-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in de horeca. De FXL-10C combineert hoge capaciteit met een robuuste constructie en een XL waskamer, waardoor hij bijzonder geschikt is voor toepassingen met grotere serviesdelen zoals platen en schalen.

Hygiënische Reiniging
De FXL-10C beschikt over 6 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, fill & dump, verwijdering van zetmelen, permanent en een hygiëneprogramma (clean-assist). Het hygiëneprogramma is ontwikkeld voor het verwijderen van kalk, mineralen en andere afzettingen uit het waswater. Het SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement meet continu de vervuiling van het waswater en past automatisch de hoeveelheid naspoelwater aan voor een volledig hygiënisch wasresultaat, ook bij zware vervuiling.

Optimaal Gebruiksgemak
Het VISIOTRONIC-TOUCH bedieningspaneel met LED-kleurenscherm biedt éénknopsbediening, statusindicatie, resterende tijdsindicator en digitale weergave van was- en naspoeltemperaturen. Via de USB-interface kunnen HACCP-rapportages en operationele data eenvoudig worden gedownload. De geïntegreerde WLAN-module maakt gebruik van de SmartConnect app mogelijk, waarin status, bedrijfskosten en foutmeldingen overzichtelijk worden weergegeven.

Perfecte Dosering & Spoeling
De machine is standaard uitgerust met ingebouwde doseerpompen voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, inclusief hervulsignaal voor interne of externe containers. Groothoeksproeiers en een waterverbruik van slechts 1,8 liter per wasbeurt zorgen voor een efficiënt en consistent wasresultaat. Permanente en intensieve wasprogramma’s garanderen optimale reiniging van borden, bestek en platen.

Robuuste Constructie
De FXL-10C is inwendig en uitwendig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met dubbele wanden voor uitstekende warmte-isolatie en geluidsdemping. De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, zodat vuil en resten zich niet kunnen ophopen. De zacht sluitende, uitgebalanceerde deur is voorzien van een RVS ophanging en veiligheidsschakelaar.

Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35% en voorkomt gebruik zonder filtersysteem dankzij een vergrendelde zeef. De CLIP-IN was- en naspoelarmen zijn zonder gereedschap uitneembaar voor eenvoudig onderhoud. Het EASY-CLEAN concept, de zelfreinigingscyclus en de SOFT-START waspomp dragen bij aan maximale betrouwbaarheid en een lange levensduur.

Capaciteit & Instalatie
De FXL-10C werkt met korven van 500 x 500 mm en 600 x 400 mm en heeft een theoretische capaciteit tot 40 rekken per uur (circa 720 borden per uur). De invoerhoogte bedraagt 425 mm. Dankzij de XL waskamer is de machine geschikt voor het wassen van platen tot 600 x 400 mm, ideaal voor fastfoodrestaurants, cateringbedrijven, bakkerijen en slagerijen. 

De machine wordt geleverd met afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), naspoelpomp, ingebouwde dispensers voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, vul- en afvoerslangen, stroomkabel, waterterugstroombeveiliging (KIWA), één bordenrek, één plateninzet en één bestekbeker. De machine is leverbaar met keuze voor 230 V of 400 V, zodat hij flexibel aansluitbaar is op de beschikbare stroomvoorziening.