PRODUCTOMSCHRIJVING

De Diamond CUBO LINE ijsblokjesmachines zijn ontworpen voor situaties waar continu hoogwaardig ijs nodig is. Met diverse uitvoeringen (lucht- of watergekoeld) met productiecapaciteit van 29 kg tot maar liefst 152 kg per 24 uur en een bunkerinhoud van 9 kg tot wel 65 kg leveren deze machines voor elke situatie betrouwbaar klassieke ijsblokjes van 23 gram met een perfecte vorm en helderheid.

De volle blokjes combineren een stijlvolle uitstraling met optimale functionaliteit en zijn door de hoge weerstand en trage smelting ideaal voor cocktails, longdrinks en sterke dranken, waarbij verdunning beperkt moet blijven. De zorgvuldig gevormde randen zorgen voor een gecontroleerde verdunning en de ijsblokjes breken niet zomaar in een cocktailshaker, wat de smaak en presentatie van dranken ten goede komt.

De CUBO LINE is gebouwd voor intensief professioneel gebruik, met een robuuste RVS constructie, luchtgekoelde condensor en getropicaliseerde hermetische unit, welke zorgt voor probleemloze werking tot een omgevingstemperatuur van maar liefst 43°C.

Het gesloten watersysteem tijdens de productie en het spraysysteem met messing sproeiers voorkomen kalkmagnetisatie en dragen bij aan de constante kwaliteit van het ijs. En voor extra gebruiksgemak is het model uitgerust met een elektronische timer en een automatisch reinigingssysteem (AWS), waarmee reinigen en ontkalken eenvoudig verlopen zonder het koelcircuit te belasten!