PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele Maxima inductiefriteuse met een inhoud van 8 liter combineert inductieverwarming met digitale bediening en een automatisch liftsysteem. Hiermee kun je het frituurproces nauwkeurig instellen en beschikt de friteuse over praktische functies voor herhaald gebruik in de professionele keuken.

Efficiënte inductieverwarming
De inductieverwarming zorgt voor een snelle opwarming en houdt de olietemperatuur tijdens gebruik stabiel. Je stelt de temperatuur digitaal in van 60°C tot 190°C in stappen van 20°C. De timer is instelbaar van 5 seconden tot 20 minuten in stappen van 5 seconden en daarnaast beschik je over 5 vooraf ingestelde programma’s. Op het LED-display zie je zowel de actuele olietemperatuur als de ingestelde waarden.

Automatisch liftsysteem
Zodra de olie de ingestelde temperatuur heeft bereikt, kun je de frituurmand met 1 druk op de knop laten zakken. Na afloop van de timer komt de mand automatisch omhoog en klinkt een geluidssignaal. Hierdoor kun je producten gedurende een vaste tijd frituren zonder de mand handmatig omhoog te halen. Voor extra veiligheid beschikt de friteuse over overbelastingsbeveiliging en automatische uitschakeling na 6 uur continu gebruik.

RVS Constructie
De behuizing is uitgevoerd in RVS en de friteuse wordt geleverd met één frituurmand. Via de geïntegreerde aftapkraan kun je de olie eenvoudig aftappen voor filtering of vervanging. Dit model heeft geen koude zone, waardoor regelmatig filteren van de frituurolie wordt aanbevolen.