PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze Diamond INDUCTION EVO dubbele inductiekookplaat combineert krachtige prestaties met een robuust ontwerp en maar liefst 90% energie-efficiëntie, omdat de warmte rechtstreeks in de pan wordt opgewekt. De inductiekookplaat bereikt bovendien zeer snel de gewenste temperatuur en kan tot 50% energie besparen ten opzichte van traditionele elektrische kookmethoden.

Nauwkeurig Instellen
Het vermogen is per kookpunt onafhankelijk instelbaar in 10 standen van 400 W tot 3500 W, terwijl het apparaat ook op basis van temperatuur kan worden ingesteld, van 60°C tot 240°C in stappen van 20°C. Daarnaast zijn via de touchbediening en de digitale displays het vermogen, de temperatuur en de timers eenvoudig te regelen. De timers kunnen daarbij per kookpunt worden ingesteld van 1 minuut tot 4 uur en beschikken over een akoestisch signaal. Ook is een lock-functie aanwezig om de ingestelde temperatuur of het vermogen te vergrendelen.

Robuuste Constructie
De kookplaat beschikt over een 100% waterdichte glaskeramische plaat (4 mm) met twee inductiespoelen van Ø 210 mm naast elkaar. Deze versterkte inductiespoelen maken het apparaat samen met de RVS behuizing geschikt voor intensief professioneel gebruik en dankzij de uitgevoerde tropicalisatietest, voor gebruik bij hoge temperatuur en luchtvochtigheid, is de machine bovendien ook ontworpen voor betrouwbare prestaties onder veeleisende omstandigheden. Koelventilatoren en uitneembare en wasbare filters zorgen daarbij voor een goede warmteafvoer en eenvoudig onderhoud.

Veilig & Efficiënt
Omdat door de pandetectie de warmte uitsluitend wordt opgewekt wanneer een geschikte pan op een kookpunt staat, stopt het verwarmingsproces direct wanneer de pan wordt verwijderd voor optimale veiligheid. Tegelijkertijd is ook sauteren mogelijk tot 25 mm boven de kookplaat, voor optimaal gebruiksgemak.

Dankzij de snelle warmteoverdracht, nauwkeurige regeling en hoge efficiëntie vormt de Diamond INDUCTION EVO dubbele inductiekookplaat een praktische en energiezuinige oplossing voor professioneel koken.