PRODUCTOMSCHRIJVING

De Buffalo inductiewokplaat herdefinieert efficiënt koken op hoge temperaturen, met inductietechnologie die tot 90% van de energie rechtstreeks in de pan leidt. Dit minimaliseert energieverlies en verlaagt de bedrijfskosten aanzienlijk in vergelijking met traditionele woksystemen. Dankzij het krachtige vermogen van 3 kW met één kookzone levert deze wokplaat directe en nauwkeurige warmte, ideaal voor snel roerbakken, dichtschroeien en sudderen.

De wokplaat is uitgevoerd met een sterke behuizing van hoogwaardig RVS en een gebogen kookoppervlak van gehard keramisch glas, speciaal geschikt voor woks met ronde bodem. De combinatie van pandetectietechnologie en efficiënte inductie zorgt voor veilig en gecontroleerd koken zonder gas of vlammen, terwijl de prestaties constant en betrouwbaar blijven in een professionele keukenomgeving.

De gebruiksvriendelijke digitale aanraakbediening met LED-display maakt de bediening eenvoudig en nauwkeurig. Met de geïntegreerde timer van 180 minuten kun je kooktijden gemakkelijk beheren, terwijl het filter voor de koelventilator bijdraagt aan een langere levensduur van het apparaat. Deze inductiewokplaat combineert snelheid, efficiëntie en veiligheid in één krachtige oplossing voor dagelijks intensief gebruik.