PRODUCTOMSCHRIJVING

De MAXIMA 700+ kooklijn van Diamond biedt premium apparatuur met moderne vormgeving en hoogwaardige techniek, perfect voor veeleisende professionele keukens. Met het zeer ruime assortiment apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Door de relatief beperkte diepte is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de MAXIMA 700+ kooklijn deelt haar design met de MAXIMA 900+ kooklijn, zodat deze met een uniform design ook rug-tegen-rug of in dezelfde ruimte kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Effectieve Verhitting
Deze staande kantelbare braadpan op gas heeft een robuuste RVS DUOMAT-kuip met zeer hoog warmtegeleidingsvermogen en met gecertificeerde voedselveiligheid conform CE n.1935/2004. Verhitting vindt plaats via RVS branders met gestabiliseerde vlam, voor uniforme hitteverdeling over het volledige oppervlak, waarbij het vermogen eenvoudig instelbaar is met de stevige draaiknop. En de piëzo ontsteking zorgt voor veilig en comfortabel gebruik.

Het apparaat is verder standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om de braadpan te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Brede Inzetbaarheid
De kantelbare braadpan maakt het mogelijk probleemloos en tegelijkertijd hoogwaardig te braden, bakken, roosteren en op waterbasis te koken in hetzelfde apparaat. Door het soepele zwenkmechanisme met ergonomische draaihendel aan de voorkant is de braadpan makkelijk te kantelen, voor veilig en hygiënisch overbrengen van ingrediënten en gerechten. En de diepgetrokken deksel met torsieveerscharnieren voor geleidelijke beweging zorgt voor comfortabel openen en sluiten.

Daarnaast heeft de braadpan een handige vulkraan, met aansluiting op het waternet en bediening aan de voorkant, waarmee de kuip probleemloos en snel kan worden gevuld.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de waterdichte afwerking zorgt samen met de het kantelsysteem voor makkelijker schoonmaken. En de stevige RVS stelpoten maken stabielere plaatsing mogelijk, ook op enigszins ongelijke ondergrond.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond MAXIMA 700+ kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals wielen en andere toebehoren om het onderstel naar wens af te werken!