PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele koel-/vrieswerkbank van NordCap is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens, bakkerijen en horecagelegenheden. Met een bruto inhoud van 179 liter biedt dit model praktische capaciteit voor het efficiënt bewaren van ingrediënten en bereidingen. Het ontwerp is uitgerust met laden die geschikt zijn voor 1/1 GN-formaat (150 mm hoogte), wat veel flexibiliteit biedt in de organisatie van de opslagruimte.

Geforceerde Koeling
De geforceerde koeling garandeert een constante en gelijkmatige verdeling van de koude lucht, zodat alle producten optimaal gekoeld en ingevroren blijven. Elke lade kan afzonderlijk worden ingesteld — van koelen bij +1°C tot +4°C tot diepvriezen bij –18°C tot –21°C. 

Perfecte Presentatie
De werkbank is uitgerust met 2 laden, elk met capaciteit voor 2x 1/1 GN-formaat (totaal 4x 1/1 GN), en beide voorzien van magnetische afdichtingen. Deze lade-indeling maakt het mogelijk om 1/1 GN-bakken overzichtelijk en veilig te plaatsen, wat zorgt voor een efficiënte werkorganisatie.

Robuuste Constructie
Het geheel is vervaardigd uit hoogwaardig RVS en voorzien van een versterkt RVS-aanrechtblad met een dikte van 40 mm. De ingeschuimde constructie en het eenvoudig vervangbare luchtfilter dragen bij aan optimale isolatie en energie-efficiëntie. Dankzij de 4 zwenkwielen, waarvan 2 blokkeerbaar, is de werkbank gemakkelijk te verplaatsen en stabiel te positioneren.