Gram koelwerkbanken

Gram koelwerkbanken combineren gekoelde opslag met een RVS werkblad in één professioneel meubel. In ons assortiment staan de gekoelde werkbanken van het Deense A-merk Gram. Binnen onze bredere collectie koelwerkbanken bieden we modellen met deuren, met lades en in combinaties daarvan.

Het assortiment Gram koelwerkbanken

Het assortiment Gram koelwerkbanken bestaat uit gekoelde werkbanken in RVS, gebouwd voor dagelijks intensief gebruik. Je kiest uit uitvoeringen met twee, drie of vier secties en bepaalt per sectie of je deuren of lades wilt.

Veel modellen komen uit de GASTRO-serie en werken met gastronormbakken in 1/1-formaat, zodat je de bakken eenvoudig uitwisselt met andere keukenapparatuur. De binnenzijde heeft RVS draadroosters en de deuren sluiten vanzelf, zodat een deur in een drukke keuken niet per ongeluk open blijft.

Voor de afwerking kies je een vlak gesloten werkblad of een uitvoering met een achterwand van 100 mm tegen spatten. De koelcompressor zit ingebouwd, waardoor de werkbank als losstaand meubel in vrijwel elke keukenopstelling past.

Daarnaast voeren we Gram als saladette en als pizzawerkbank, zodat je voor restaurants, pizzeria's en cateringkeukens een passend model vindt. Zo sluit de uitvoering aan op de manier waarop jij in de keuken werkt.

Geforceerde koeling in een Gram koelwerkbank

Geforceerde koeling houdt de temperatuur in een Gram koelwerkbank gelijkmatig, ook na het veelvuldig openen van de deuren. Een ventilator verdeelt de koude lucht over de hele werkbank, waardoor er geen warme plekken ontstaan.

In de praktijk blijven je ingrediënten tijdens de drukte van lunch en diner op temperatuur, ook in de achterste bak. Voor een restaurant of cateringkeuken die de hele dag doorwerkt, is die stabiliteit het verschil tussen verse mise en place en weggegooide producten.

Hoe energiezuinig is een koelwerkbank van Gram?

Een koelwerkbank van Gram is energiezuinig, omdat het merk zijn koeltechniek al decennia rond een laag energieverbruik bouwt. Zuinige compressoren en goede isolatie houden het verbruik laag, ook al staat de werkbank continu aan.

Een laag verbruik telt op een apparaat dat zeven dagen per week doordraait. Over de levensduur houd je zo je energiekosten in de hand, zonder in te leveren op de koelprestaties die een professionele keuken nodig heeft. Daarom kiezen veel restaurants en cateringkeukens bewust voor de zuinige koeltechniek van Gram.

Hoeveel deuren heeft een Gram koelwerkbank nodig?

Hoeveel deuren een Gram koelwerkbank nodig heeft, hangt af van je beschikbare ruimte en de hoeveelheid producten die je gekoeld wilt bewaren. Een compacte keuken komt vaak uit met twee secties, terwijl een Gram koelwerkbank met 3 deuren meer voorraad binnen handbereik houdt.

Wie veel ingrediënten tegelijk verwerkt, kiest een Gram koelwerkbank met 4 deuren voor de grootste capaciteit. De keuze tussen deuren en lades bepaalt daarnaast hoe je werkt.

Deuren werken prettig voor grotere verpakkingen, terwijl lades snel toegang geven tot kleinere producten in losse gastronormbakken. Omdat je een lade naar voren trekt, kom je ook eenvoudig bij de achterste inhoud.

Gram koelwerkbank kopen

Een Gram koelwerkbank kopen doe je bij ons met de zekerheid van een A-merk tegen een scherpe prijs. Vind je hetzelfde model elders goedkoper, dan matchen we die prijs, en op alle apparatuur geldt minimaal 12 maanden garantie.

Je bestelt met gratis verzending vanaf €75,- en veel modellen zijn binnen 48 uur verzendklaar. Twijfel je over de juiste configuratie, dan denken onze horeca-experts met je mee.

Heb je daarnaast losstaande koeling nodig, dan bieden onze Gram koelkasten ruimte voor je gekoelde voorraad. Wil je het complete merk zien, dan vind je het volledige Gram-assortiment met alle koel- en vriesoplossingen op een rij.

Voor de rest van je inrichting kun je terecht in ons volledige aanbod professionele horeca-apparatuur voor de keuken.

Veelgestelde vragen over Gram koelwerkbanken

Waar worden Gram koelwerkbanken gemaakt?

Gram koelwerkbanken worden gemaakt in het Deense Vojens. Gram Commercial ontwikkelt en produceert daar sinds 1901 professionele koeltechniek voor de horeca. Doordat het merk ontwerp en productie in eigen hand houdt, krijg je een gekoelde werkbank met een constante bouwkwaliteit en betrouwbare onderdelen.

Hoeveel garantie krijg je op een gekoelde werkbank van Gram?

Op een gekoelde werkbank van Gram krijg je bij ons minimaal 12 maanden garantie op het functioneren van het apparaat. Komt er binnen die periode een storing of defect aan het licht, dan helpt onze klantenservice je verder. Zo koop je met de zekerheid dat je werkbank dagelijks intensief gebruik aankan.

Werkt een Gram koelwerkbank ook bij een hoge omgevingstemperatuur?

Een Gram koelwerkbank werkt ook bij een hoge omgevingstemperatuur. Veel modellen vallen in klimaatklasse 5 en houden hun koelprestatie tot een omgevingstemperatuur van 40 graden vast. In een warme keuken naast ovens en friteuses blijft je koeling daardoor op niveau.

Kun je een koelwerkbank van Gram op afbetaling kopen?

Een koelwerkbank van Gram koop je bij ons ook op afbetaling, met een termijn tot 90 dagen na aankoop. Heb je de werkbank nu nodig, maar wil je het bedrag later voldoen, dan biedt afbetaling die ruimte. Leasen kan eveneens, met een vast maandbedrag en goedkeuring binnen vier uur.