PRODUCTOMSCHRIJVING

De EURO CLASSIC van Italforni is een professionele modulaire pizzaoven die uitblinkt in prestaties, gebruiksgemak en flexibiliteit. Dankzij de volledig met vuurvast materiaal beklede bakkamer, hoge temperaturen en snelle opwarmtijden is deze oven perfect geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en horecagelegenheden met hoge productie. Met afzuigkap en onderstel of rijskast wordt hij direct een complete werkplek.

Design & Gebruiksgemak
De EURO CLASSIC combineert een strak, tijdloos ontwerp met praktisch gebruiksgemak. De deuren met gehard glas bieden volledig zicht op de bakkamer, terwijl interne verlichting zorgt voor optimaal overzicht tijdens het bakken. Via het digitale bedieningspaneel zijn boven- en onderwarmte eenvoudig en onafhankelijk van elkaar te regelen, waardoor het bakken van pizza, brood en patisserie intuïtief en efficiënt verloopt.

Optimale Prestaties
De bakkamer is volledig bekleed met vuurvast materiaal en uitgerust met hoogwaardige verwarmings-elementen in bodem en plafond. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en perfecte bakresultaten. Met een maximale temperatuur van 450°C en ultrasnelle opwarmtijden is de oven direct klaar voor gebruik. Dankzij de uitstekende isolatie blijft de buitenkant koel en veilig, wat comfortabel werken garandeert.

Modulair
De bakkamer biedt plek voor tot negen pizza’s van Ø30 cm of twee EN 600x400 bakplaten tegelijk. De oven wordt geleverd met een onderstel of rijskast op wielen en een afzuigkap, die optioneel kan worden uitgerust met losse motor (voor luchtafvoer naar buiten), of een absorptiekit waarmee de lucht binnen de ruimte circuleert. De standaard afzuigkap dient aangesloten te worden aan een bestaand afzuigsysteem. Zo combineert de EURO CLASSIC capaciteit, flexibiliteit en gebruiksgemak tot een complete en veelzijdige oplossing voor de moderne horecakeuken.

Let op, de productafbeeldingen zijn ter illustratie en kunnen van een model in ander formaat zijn.