PRODUCTOMSCHRIJVING

Dit Electrolux motorblok uit de BERMIXER PRO-serie is een krachtige en professionele oplossing die speciaal is ontworpen voor zwaar gebruik (heavy duty) in de horecakeuken. Dankzij het compacte ontwerp vormt deze unit de perfecte basis om, afhankelijk van de gekozen accessoires, direct in de pan te worden gebruikt. De motorunit is uitgerust met een elektronische snelheidsregelaar die traploos via waterdichte plus- en min-knoppen kan worden ingesteld tot een maximale snelheid van 10.000 RPM. Dankzij de slimme smart speed control behoudt de motor altijd de juiste, constante kracht, ongeacht de dikte van de lading. Met een vermogen van 0,65 kW is dit motorblok, afhankelijk van de gekozen staaflengte, krachtig genoeg om direct in zeer grote kookpannen van 200 tot 240 liter te werken, waarmee per service moeiteloos 50 tot 300 maaltijden kunnen worden bereid.

Het apparaat is ontworpen met het oog op maximaal comfort en een lange levensduur. De motorunit is voorzien van een platte basis, een ergonomische handgreep en een dubbel ventilatorsysteem dat oververhitting tijdens langdurig, intensief gebruik voorkomt. Dankzij het innovatieve bajonetsysteem kunnen optionele mixstaven en gardes snel, eenvoudig en volledig zonder gereedschap worden gewisseld en blijven de onderdelen tijdens gebruik stevig op hun plek zitten.

Het overzichtelijke en waterdichte (IP55) bedieningspaneel is uitgerust met een rood knipperend waarschuwingslampje dat direct waarschuwt bij overbelasting of oververhitting. Voor een veilige werkomgeving is het motorblok tevens voorzien van een tweehandige startbeveiliging (no-volt release system). De unit wordt standaard geleverd inclusief een ruimtebesparende muursteun voor een georganiseerde en hygiënische opslag.