PRODUCTOMSCHRIJVING

De MAXIMA 900+ kooklijn van Diamond biedt premium apparatuur met moderne vormgeving en hoogwaardige techniek, perfect voor veeleisende professionele keukens. Met het zeer ruime assortiment apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Voor een ruime opzet is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de MAXIMA 900+ kooklijn deelt haar design met de MAXIMA 700+ kooklijn, zodat deze met een uniform design ook rug-tegen-rug of in dezelfde ruimte kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Gekoeld Onderstel
Dit onderstel is uitgevoerd als koel-/vrieswerkbank met ruime gekoelde laden, waar de tafelmodel apparaten en werkunits uit de kooklijn perfect op passen, tot een (gecombineerde) breedte van 1200 mm. Dit zorgt niet alleen voor extra flexibel en praktisch gebruik, met gekoelde of diepgevroren producten en ingrediënten direct binnen handbereik tijdens het bereiden van gerechten, maar bespaart ook de ruimte die anders nodig is voor een complete koelkast of koelwerkbank.

Krachtige Koeling
Het apparaat is uitgevoerd met krachtige geforceerde koeling, voor gelijkmatige verdeling van de koude lucht en snel temperatuurherstel na openen. Het temperatuurbereik van -22°C/+8°C is eenvoudig instelbaar via de digitale bediening met duidelijk display en soft-touch knoppen. Daarnaast beschikt het koelsysteem over automatische ontdooiing en natuurlijke condensverdamping, maakt het apparaat gebruik van milieuvriendelijk koelmiddel en is het bovendien geschikt voor gebruik in zéér warme omgevingen, tot maar liefst 40°C.

Robuust & Praktisch
De laden zijn geschikt voor het plaatsen van 2/1 GN-bakken en zijn geplaatst op robuuste geleiders met veiligheidsstop en zijn daarnaast voorzien van extra brede ergonomische handgrepen en magnetisch verwijderbare rubbers. De behuizing is uitgevoerd in robuust RVS met hoogwaardige Scotch Brite finish, voor optimale hygiëne, en staat op stevige RVS stelpoten. De interne techniek is bovendien toegankelijk via de voorkant, voor extra eenvoudig onderhoud.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond MAXIMA 900+ kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals wielen en andere toebehoren om de onderstel-koelwerkbank naar wens af te werken!