PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele pannen-/pottenwasser uit de PROFI-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens. De UX-10B is ontwikkeld voor het reinigen van grote pannen, potten en zwaar vervuilde keukencomponenten en combineert krachtige wasprestaties met een robuuste en functionele constructie.

Hygiënische Reiniging
De UX-10B beschikt over 5 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, continu en een hygiëneprogramma. Daarnaast is een speciaal wasprogramma beschikbaar voor het verwijderen van zetmelen. De geïntegreerde vuilsensor bewaakt continu de vervuilingsgraad van het waswater. In combinatie met het SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement wordt de hoeveelheid naspoelwater automatisch aangepast om een volledig hygiënisch wasresultaat te garanderen, ook bij zware vervuiling.

Het ROTOR-X wassysteem met roterende 4-vleugelige wasarmen zorgt voor krachtige en dynamische reiniging. Met de POWER-wasfunctie wordt een hoge-druk wascyclus ingezet voor het reinigen van zwaar vervuilde pannen en potten. Het zelfreinigingsprogramma draagt bij aan optimale interne hygiëne van de machine.

Optimaal Gebruiksgemak
De UX-10B is voorzien van VISIOTRONIC besturing met éénknopsbediening, inclusief indicator voor resterende wastijd en tekstdisplay. De digitale temperatuurweergave geeft continu inzicht in de was- en naspoeltemperaturen.

Via de USB-interface kunnen operationele gegevens en HACCP-data eenvoudig worden gedownload. Het EASY-CLEAN concept met blauwe markeringen helpt de gebruiker snel de onderdelen te herkennen die gereinigd moeten worden. De CLIP-IN was- en naspoelarmen kunnen zonder gereedschap worden uitgenomen, wat onderhoud en reiniging vereenvoudigt. Extra functies zijn onder andere SOFT-START van de waspomp, sensor voor filterblokkade en signaal bij tekort aan wasmiddelen.

Perfecte Dosering & Spoeling
De UX-10B is standaard uitgerust met ingebouwde doseerpompen voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, inclusief vulsignaal. Met een waterverbruik van 4,1 liter per wasbeurt wordt een krachtig en consistent wasresultaat gerealiseerd, afgestemd op intensief gebruik met zware vervuiling.

Robuuste Constructie
De UX-10B is inwendig en uitwendig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met een dubbelwandige behuizing voor optimale warmte-isolatie en geluidsreductie. De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, zodat vuil en resten zich niet kunnen ophopen.

Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35 %. De vergrendelde zeef voorkomt gebruik zonder filtersysteem. De gereduceerde machinehoogte maakt plaatsing mogelijk in ruimtes met lage plafonds.

Capaciteit & Instalatie
De UX-10B werkt met rekken van 760 x 600 mm en behaalt een maximale capaciteit van 30 wasbeurten per uur. De invoerhoogte bedraagt 860 mm en biedt een bovengemiddelde beladingshoogte voor grote pannen en potten.

De machine wordt geleverd met een afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), naspoelpomp, ingebouwde doseerpompen voor zeep en naglansmiddel, waterterugstroombeveiliging (KIWA), aan- en afvoerslangen en een stroomkabel.