Deze ruime CombiSteel dubbele elektrische pizzaoven is een krachtige en efficiënte oplossing voor professionele keukens waar capaciteit en constante kwaliteit essentieel zijn. Met twee afzonderlijke bakkamers, elk geschikt voor 4 pizza’s tot Ø 30 cm, biedt deze oven de mogelijkheid om tot 8 pizza’s gelijktijdig te bereiden. En de robuuste RVS constructie zorgt daarbij voor duurzaamheid en maakt de oven eenvoudig te reinigen.

Capaciteit & Controle
Elke bakkamer is onafhankelijk instelbaar via draaiknoppen met een temperatuurbereik van 20°C/350°C, waarbij de boven- en onderverwarming afzonderlijk per bakkamer geregeld kunnen worden. Dit maakt het mogelijk om verschillende pizza’s tegelijk op de juiste manier te bakken, waarbij de analoge thermometer per bakkamer direct inzicht in de temperatuur biedt voor optimale bakresultaten.

Efficiënt Bakproces
De elektrische verwarming zorgt samen met de vuurvaste stenen bodems voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in een krokante pizzabodem en gelijkmatig gesmolten topping. De geïntegreerde verlichting en kijkruiten per bakkamer maken het daarbij eenvoudig om het bakproces continu te monitoren zonder warmteverlies.

Dankzij de combinatie van hoge capaciteit, nauwkeurige regeling en een solide constructie is deze CombiSteel pizzaoven een betrouwbare keuze voor pizzeria’s, restaurants en andere professionele toepassingen waar snelheid en consistentie centraal staan. En voor optimale flexibiliteit is een bijpassend onderstel apart verkrijgbaar.