PRODUCTOMSCHRIJVING

De Saro FABIO enkele pizzaoven is een kwalitatieve en hoogwaardige oplossing voor het bereiden van authentieke pizza's. De oven heeft twee bakkamers met ieder capaciteit voor vier pizza's van Ø 30 cm en een vuurvaste stenen bodem die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een krokante pizzabodem. En de robuuste constructie met een RVS behuizing en gegalvaniseerd stalen interieur garandeert duurzaamheid en professionele prestaties.

De boven- en onderwarmte zijn per bakkamer afzonderlijk instelbaar, waardoor het bakproces nauwkeurig kan worden afgestemd, met een temperatuurbereik van 50°C tot maar liefst 500°C. Verder heeft de oven per bakkamer een duidelijke thermometer, apart geschakelde interne verlichting en een ruim glasoppervlak in de deur, voor optimaal inzicht in het bakproces. En de extra dikke steenwolisolatie draagt bij aan lagere warmteafgifte, voor een comfortabelere werkomgeving en efficiënter energiegebruik.

Let op, de detailafbeelding van de bediening dient ter illustratie en is van het model met enkele bakkamer.