PRODUCTOMSCHRIJVING

- Praktische pizza-voorbereidings-/koelwerkbank, zeer robuust en met premium materialen en afwerking, geschikt voor EN600x400 (zowel deuren als laden).
- Manier van koelen instelbaar op statisch of geventileerd (87% relatieve vochtigheid), zodat producten altijd in optimale conditie kunnen worden bewaard.
- Gemakkelijk werken dankzij zelfsluitende deuren met scharnierstop op 100°.
- Verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren met speciale coating.
- Eenvoudig toegankelijke compressor op uitschuifbare geleiders, voor gemakkelijk onderhoud en service.
- Elektronische regelaar en bediening in gesloten waterdichte behuizing.

- Monocoque-ontwerp
- Werkblad in graniet (Porinho-wit), dikte 30 mm (behandeld voor voeding), met afgeschuinde randen, afgeronde boord aan de voorkant, achter- en zijopstanden (150 mm) eveneens in graniet.
- Binnenkant in RVS AISI-304, buitenkant in RVS AISI-441 (incl. achterkant).
- Diepgetrokken binnenkant: afgeronde hoeken zonder oneffenheden (eenvoudig reinigen).
- Wandlatten en geleiders in RVS.
- Zelfsluitende deuren (EN600x400) met ergonomisch handvat (steekt niet uit) en scharnierkant eenvoudig omkeerbaar, magnetische sluiting (eenvoudige te vervangen), scharnieren met stop op 100°.
- Neutrale lade (ongekoeld), geschikt voor gestapelde deegkratten (max. 4 kratten met hoogte van 70 mm).
- Elektronische regelaar (in gesloten waterdichte behuizing), digitale bediening op de voorkant met LED-display.
- Oversized verdamper tussen de deuren, in te stellen op geventileerde of statische koeling.
- Klimaatklasse 5: max. +40°C omgevingstemperatuur (40% RLV).
- Koelmiddel R290 (milieuvriendelijk)
- Automatische ontdooiing van de verdamper, aantal ontdooiingen voorgeprogrammeerd in de fabriek (te wijzigen naar wens).
- Automatische verdamping van het condenswater.
- Isolatie CFK-vrij polyurethaan (50 mm).
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

- Temperatuurbereik -2°C/+8°C (deuren)
- Bruto inhoud 270 liter (deuren)
- Elektr. 230 V / 180 W
- Gewicht 256 kg
- Werkhoogte 856 - 950 mm
- Afmetingen B 1610 x D 800 x H 856/1100 mm