PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele wokbrander op gas is ontworpen om de smaak en vitamines van ingrediënten optimaal te behouden tijdens het roerbakken of wokken. De duurzame gietijzeren kookring is geschikt voor zware belasting en biedt ruimte voor grote wokpannen dankzij de diepte van 900 mm. De wokbrander is voorzien van een uitneembare lekbak die het opvangen van vet vergemakkelijkt en eenvoudig te reinigen is. De RVS bovenzijde zorgt voor een hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken oppervlak. Met een waakvlam, veiligheidsklep met thermokoppel en een instelbare veiligheidsthermostaat is deze wokbrander veilig in gebruik. Dit compacte tafelmodel kan geplaatst worden op een tafel, werkbank of in een bakwand of baklijn. De wokbrander werkt op LPG of aardgas en is geschikt voor intensief professioneel gebruik in de horeca.