PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze veelzijdige snij- en cuttermachine van Electrolux is de ultieme heavy-duty oplossing voor de professionele keuken. Met dit compacte apparaat wissel je binnen enkele seconden tussen de groentesnijder en de cutter. Het verwerkt moeiteloos tot 550 kg/uur als groentesnijder (100–400 maaltijden) en 100 g tot 2,5 kg per keer als cutter (50–100 maaltijden).

Slimme Bediening & Snelheid
Het robuuste, aluminium motorblok vormt de basis waarop je beide opzetstukken snel en zonder gereedschap plaatst. De machine herkent automatisch het gekozen opzetstuk en past de snelheden hierop aan: 4 snelheden tot 800 toeren per minuut voor de groentesnijder en 10 traploos variabele snelheden (300–3.700 toeren per minuut) voor de cutter. Het waterdichte digitale tiptoetsenpaneel (IP55) beschikt tevens over een handige pulsfunctie voor maximale precisie.

Veelzijdige Groentesnijder
De groentesnijder is uitgerust met een RVS deksel voorzien van een ruime, afgeronde invoertrechter voor grote ingrediënten en een hefboom-aandrukarm met een geïntegreerde ronde invoeropening voor lange groenten. Dankzij de slimme uitklapsteun aan de onderzijde kantelt de machine 20° voor een ergonomische doorvoer rechtstreeks in GN-bakken tot 200 mm diep. Geschikt voor een ruim assortiment optionele RVS snijschijven (Ø 200 mm) voor plakjes, blokjes, reepjes, julienne en raspen.

Efficiënte Cutter
De RVS cutterkom van 5,5 liter heeft een verhoogde centrale koker, waardoor je de kom tot 75% kunt vullen met vloeistoffen. Met de microvertande RVS-messen en de roteerbare komschraper in het transparante deksel emulgeer, hak, mix of pureer je sauzen, vullingen en kruiden tot een perfect egaal resultaat. Het scharnierende deksel blijft handig openstaan tijdens het toevoegen van ingrediënten.

Veilig, Stil & Onderhoudsvriendelijk
De stille, borstelloze asynchrone motor is gebouwd voor intensief dagelijks gebruik. Een magnetische beveiliging met motorrem stopt de machine direct bij het openen van het deksel of de hendel, en herstart automatisch bij het sluiten. Alle onderdelen die in aanraking komen met voedsel zijn zonder gereedschap te demonteren en volledig vaatwasmachinebestendig.

Accessoires
Standaard geleverd inclusief groentesnijder-opzetstuk met RVS invoertrechter en een 5,5 liter RVS cutterkom compleet met deksel, roterende schraper en microvertand mes. De RVS snij- en raspschijven (Ø 200 mm) zijn los verkrijgbaar.